糖尿病的患者有什么合适的饮食？

现在糖尿病患者是越来越多，大部分糖尿病患者是没有典型的三多一少症状，多尿、多饮、口干、消瘦，很多患者都是出现有并发症，或者是到医院体检时才发现血糖高。糖尿病很多人是没有任何症状，也没有受到广大患者的重视。 糖尿病患者除了服用降糖药物控制血糖之外，饮食方面也需要严格的控制，不然血糖会控制不佳。

那么糖尿病患者可以吃一些什么东西呢？

首先糖尿病可以吃主食，大米、面条、馒头、水饺，粗粮玉米、小麦也可以吃。

吃脂肪含量比较低的一些肉类制品，比如吃瘦肉、鱼类，尽量不要吃动物的内脏，肝、脑、肾、肺、心等。每天的蛋白质补充量大约50到60克就可以了。可以每次吃一个鸡蛋，还有喝一杯牛奶。豆制品豆腐、豆浆、花生、坚果也可以吃。如果糖尿病合并有肾功能不全，那么豆制品就不可以吃。

糖尿病病人最好不要吃水果。由于水果含糖分是比较高的，容易升高血糖，导致血糖不容易控制。如果想吃的话那么苹果尽量就吃四分之一个，葡萄就吃几粒。那么糖尿病病人不吃水果那么平时可以使用黄瓜和西红柿代替水果。可以多吃青菜，含糖分比较高的南瓜和红薯尽量不要吃。

对于糖尿病患者来说，要注意监测血糖，不仅要监测空腹血糖，还需要定期检测餐后两小时血糖。糖尿病患者特别是在使用降糖药物或者使用胰岛素降糖的患者，外出的时候要随身带饼干或者糖果之类的。如果出现低血糖症状，比如全身出汗、心慌，那就需要立即吃点饼干，或者是糖果提升血糖。由于低血糖会导致脑中风事件发生，偶尔一次血糖高，不会有什么并发症。长期的高血糖才会出现并发症。

作为执业药师，我可以回答这个问题。

我们都知道，糖尿病就是血液里葡萄糖太高，因此我们就要想办法让血液里的葡萄糖含量降低。

很多人以为只要不吃糖就可以了，其实，我们吃进去的食物，无论是什么糖（红糖，冰糖，蔗糖等），且几乎所有食物都含有的碳水化合物、脂肪、蛋白质等成分，进入人体之后无一例外地全部变成了葡萄糖。 这是什么意思呢？就是无论你吃什么，最终都会变成葡萄糖出现在血液里。但是，他们变成葡萄糖的程度和速度会有不一样。

因此，大家千万不要迷信什么“无糖食品”，而是要学会制定适合自己的个性化饮食模式，可以适当挑选自己爱吃且升糖水平不高的食物，生活才不至于干乏无味。

总体原则是控制总量，少吃多餐。

1、多吃：新鲜水果、蔬菜、全谷类和低脂奶；鱼肉、瘦肉、蛋类、豆制品和坚果；

2、不吃：精制面包、全脂奶和添加了糖的食物；肥肉类、奶油、乳酪、冰淇淋、油炸食物和糕点；

3、不喝：纯果汁和饮料。

4、低血糖是要预防的，身上要常备数颗硬糖或者果汁。升糖慢的巧克力就不必了。

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