糖尿病外出就餐该如何饮食？

节假日期间，糖尿病患者也难免要走亲访友、与朋友聚餐、去饭店赴宴等情况。但是，在外出就餐时，如何合理点餐，是很多糖尿病患者非常关心的问题。面对餐桌上大鱼大肉的诱惑，一不小心就会吃多了，而且外面饭店的饭菜都是“重口味”的，很容易引起血脂、血糖的升高，这对于糖尿病患者来说是是需要注意的。

因此广大的糖尿病朋友外出就餐的时候应该注意：

1、就餐的时候，一定要注意不能喝酒，可以多喝些开水同时还要避开含糖饮料。大多数的汽水饮料都会造成血糖的提升，所以外出就餐切忌不要碰。要多喝开水、茶等代替饮料。

2、糖尿病患者在点餐的时候，尽量多点清蒸、水煮的清淡食物，避免油炸肥腻的重口味的食物。

3、进餐注意细嚼慢咽，不要快速填进食。否则会造成进餐时间过长，那么自然而然在不知不觉中就吃多了。可以先多吃一些蔬菜，能产生饱腹感，再吃点瘦肉，最后吃主食。饭菜的量尽可能接近平时的饭量。

最后，在聚餐结束后回到家中，记得测血糖，这样可以监测自己进餐量与血糖水平的关系，以供下次参考或调整，只有这样才能维护自己的身心健康。

指导专家：张英泽，副主任医师，保定市第一中医院内分泌科。擅长中西医结合治疗糖尿病及并发症、甲状腺疾病等内分泌代谢疾病，中医杂病。

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糖尿病人有什么饮食原则？

糖尿病人的饮食原则

1、粮食要粗细搭配，多食荞麦、玉米、杂豆等。

2、瘦肉、家禽、鱼虾、蛋、奶、大豆等至少应占蛋白质类食物的1/3。

3、选择食用胡萝卜、洋葱、油菜、豆芽等含膳食纤维多的食物和有降糖作用的苦瓜、南瓜等。

4、一日三餐，或少吃多餐（4~5次）而总进食量不变，以免正餐（三餐）以外的极度饥饿或低血糖。

5、忌食精制糖及其制品，如白糖、红糖、葡萄糖和糕点、糖果等。 6、忌食或慎食动物脂肪，如肥肉和猪油等。