糖尿病患者,在饮食上需要注意什么?可以吃甜食吗?
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健康先知道:糖尿病病因病机复杂,并非单纯少吃糖就行了,饮食方面糖尿病患者并没有绝对不能吃的食物,而是应控制高热量、高糖、高脂的食物以求血糖平稳,从而避免糖尿病并发症的发生。
糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病,其病理为机体分泌胰岛素减少或机体对胰岛素敏感性降低所致,其病因病机复杂,并非单纯少吃糖就行了,而此处说讲的糖的确并非我们常见的糖,而是糖类,碳水化合物类食物。
饮食方面糖尿病患者并没有绝对不能吃的食物,而是应控制高热量、高糖、高脂的食物以求血糖平稳,从而避免糖尿病并发症的发生。
糖尿病患者应遵循“五架马车”原则控制血糖,预防糖尿病并发症:
教育:学习糖尿病相关知识,避免糖尿病误区所致糖尿病并发症。
药物:遵医嘱用药,不要随意更改或增减药物以勉因血糖不平稳所致糖尿病并发症。
饮食:避免高能量、高糖、高脂、高升糖指数、粥化食物的摄入,但同时应注意少食多餐以避免低血糖造成健康威胁。
运动:三餐三十分钟后运动以平稳血糖以避免血糖波动所致糖尿病并发症。
监测:监测血糖水平,避免血糖波动所致糖尿病并发症。
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糖尿病少吃糖就行?糖尿病没有这么简单的。糖尿病人什么都可以吃的,只是有些食物相对来说要少吃,没有什么是一口都不能吃的。
很多糖尿病人,其实连什么是糖都分不清楚,他们觉得甜的食物就是含糖量高的,不甜的食物就含糖量低,可以多吃。事实上,糖指的碳水化合物这一大类,碳水化合物会引起较高的血糖反应。高糖食物不仅仅是所谓的甜食,像我们吃的米饭、甚至是土豆、山药、南瓜这样的淀粉类蔬菜,它们的含糖量都比较高。
所以说,糖友们要警惕的不是糖和甜味,而是富含碳水化合物的所有食物,主要就是主食类食物。糖友们要吃主食,但一定不能吃太多主食,精白米面要少吃,最好掺入杂粮,少食多餐的吃。
不适合糖尿病人吃的食物:各类甜点、糖酥、甜筒;糯米及其制品;薯片等油炸膨化食品、蜜饯果干等零食;芒果、榴莲、大枣等高糖水果;肥肉、猪肝、鱼籽等高胆固醇食物;咸鱼、咸肉、香肠等高盐食物。
虽然这些食物不适合糖友们吃,但如果嘴馋了,偶尔吃少量问题也不大的。总结就是,控制好量,什么都可以吃。
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糖尿病饮食需要注意哪些?平日里吃点什么能帮助降糖?
糖尿病饮食在糖尿病的治疗中最为重要,是糖尿病五驾马车治疗理论最为重要的之一:饮食疗法必须注意以下五个方面:
(1)吃饭的时间,注意按时吃饭,防止饥饿感的产生,饥饿人会吃更多的东西。
(2)吃饭是有顺序的,先吃水果,后吃蔬菜,再吃肉类蛋白类,最后吃主食类,以五谷杂粮类为主。
(3)吃饭有量的概念,水果和肉类蛋白类,主食每顿最多吃2两,蔬菜可是适当多吃。
(4)吃饭注意烹饪的方法,尽量用蒸,煮,焖,, 炒,忌用煎,烤,炸。
(5)食物做选择,尽量吃低升糖指数的食物。水果中禁忌西瓜,荔枝,龙眼,大枣,菠萝。胡萝卜,南瓜,土豆,红薯,莲藕等根茎类食物不能当菜吃,要当主食吃,可以与主食等量互换。
糖尿病饮食注意吃饭的时间,吃饭的顺序,吃饭的量,烹饪的方法,食物的选择,如果都做到位了,血糖不降都很难。