夏天这么热的天气，有哪些好的菜或汤推荐？

夏天已经正式到来，随之而来的闷热天气不仅影响人们的食欲，还让人容易上火，一活动出了一身汗，严重消耗我们的体力。面对这种高温天气，喝些消暑汤可以帮助我们防暑降温，增强自己的体质和抗暑能力。

今天给大家推荐几款防暑降温的，通过饮食的方法帮助大家降温解暑。

莲子百合银耳汤

主要食材：莲子一小把、百合适量、银耳半个、枸杞适量、红枣四五个、冰糖适量

做法：

第一步：把所有食材清洗干净放入汤锅

第二步：加适量的水大火煮开后转小火煲30分钟

第三步：养颜又清润，操作还简单~

蜜薯雪梨银耳汤

主要食材：银耳半个、雪梨半个、蜜薯一个、冰糖适量

做法：

第一步：银耳提前泡发，洗净掰小朵，蜜薯、雪梨去皮改刀切小块

第二步：将银耳放入锅中，加适量的水煮沸

第三步：银耳煮至黏稠放入雪梨和蜜薯

第四步：加适量冰糖调味，煮至蜜薯雪梨熟透即可

鲜虾菌菇豆腐汤

主要食材：鲜虾10个、豆腐一块、菌菇适量（可以根据自己的喜好放喜欢吃的菌菇）、胡萝卜一段、小青菜一棵、盐适量、油适量

做法：

第一步：鲜虾剪去虾须，挑去虾线，豆腐切小块放淡盐水中稍浸泡

第二步：菌菇洗净去根部切好，小青菜洗净，胡萝卜切片

第三步：锅中加水烧开，放入菌菇焯水后捞出

第四步：汤锅中另加适量水，放入菌菇和胡萝卜煮5分钟后加入豆腐滚开

第五步：最后加入虾仁和小青菜再滚开，加盐油调味就好啦

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