常见食物和运动的热量都是多少？如何正确地吃？

人体日常食物热量主要来自于碳水化合物,脂肪,蛋白质 。 碳水化合物产生热能 = 4 千卡/克 蛋白质产生热量 = 4 千卡/克 脂肪产生热量 = 9 千卡/克 。而其他:酒精7大卡、有机酸2.4大卡。

1卡(cal)=4.1858518焦耳(J)。

热量单位卡路里，简称卡。

千卡=大卡 1千卡=1000卡

1千焦=1000焦耳 1千卡=1大卡=1000卡

计算公式：基础代谢率%=(脉率+脉压)-111(Gale)；

基础代谢率%=0.75×(脉率+脉压差×0.74)-72(Read)；

基础代谢率%=1.28×(脉率+脉压差)-116(Kosa)。

基础代谢率（BMR）是指人体在清醒而又极端安静的状态下，不受肌肉活动、环境温度、食物及精神紧张等影响时的能量代谢率。

热量除了给人在从事运动，日常工作和生活所需要的能量外，同样也提供人体生命活动所需要的能量，血液循环，呼吸，消化吸收等等。

运动时会增加耗能。

通常可以用下列公式粗略的计算跑步时的热量消耗： 已知体重、时间和速度 跑步热量（kcal）＝体重（kg）×运动时间（小时）×指数K 指数K＝30÷速度（分钟/400米）

例如：某人体重60公斤，长跑1小时，速度是3分钟/400米或8公里/小时，那么他跑步过程中消耗的热量＝60×1×30/3=600kcal(千卡) 此种计算含盖了运动后由于基础代谢率提高所消耗的一部分热量，也就是运动后体温升高所产生的一部分热量。

人体摄取能量应出入量平衡，应均衡营养。一般情况正常人以吃饱吃好健康饮食，没必要去计算每天热卡。但对于某些运动员、特殊职业以及病人(优其是Icu重症监护室的病人)，应根据其基础代谢和运动耗能来估计摄入量。每天应该怎么吃呢？ 如果要计算自己每天摄入的热量，就需要熟知自己每天摄入的每样食物的热量。

可简单估计活动和运动下所需能量:

坐式生活方式(极少运动) 基础代谢*1.15 轻微活动，

日常活动 基础代谢*1.3

中等强度健身(每周3-4次运动) 基础代谢*1.4

大强度健身(每周4次以上) 基础代谢*1.6

专业运动员(每周6次以上) 基础代谢*1.8 。

早餐吃得好，中餐吃得饱，晚餐吃得少的原则！一般早、中、晚餐能量比4:4:2。