糖尿病人在饮食上怎么调理？

从目前来看，糖尿病仍未能得到完全的治愈，但是，通过饮食调整、运动锻炼以及药物治疗等方法来对糖尿病的病情进行控制。只要把病情管理得好，糖尿病不会影响患者的日常生活。那么，糖尿病患者应该要如何控制饮食呢？

第一， 按时按量地进食。建议早餐在八点左右吃，午餐可以在下午一点左右吃，晚餐在下午六点左右吃。早午餐和晚餐都不要吃得过饱，达到七分或者是八分饱就可以了。要注意的是，千万不要总是饿一顿、饱一顿的，时间一长会造成血糖的波动，严重的甚至会出现低血糖。

第二， 饮食要多样化。建议一天至少要摄入十二种以上不同的食物，每周至少要摄入二十五种以上的不同食物，包括蔬菜、水果、豆制品、谷物、鸡蛋、瘦肉和少量的坚果等等。每天都要吃蔬菜，种类最好在五种以上。

第三， 如果血糖的水平比较稳定，可以适量地吃一些如苹果、梨、草莓、柚子和樱桃之类的低糖水果，但每天的摄入量不宜超过两百克。

第四， 糖果、蛋糕、巧克力等甜食尽量不要吃，薯条、薯片和饮料等零食也要少吃，因为这些食物都会造成血糖的升高和引起肥胖，容易导致糖尿病。

第五， 在节假日期间，参加聚会时要少喝酒。每天的葡萄酒摄入量不能超过一百毫升，啤酒不能超过三百毫升，尽量不要喝白酒，也不要空腹喝酒。

想要控制和稳定糖尿病是一个长期的过程，因此，合理科学的饮食也需要坚持，这样对糖尿病患者的病情才能起到良好的控制作用。

指导专家：张英泽，副主任医师，保定市第一中医院内分泌科。擅长中西医结合治疗糖尿病及并发症、甲状腺疾病等内分泌代谢疾病，中医杂病。

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糖友饮食原则一：少食多餐

每餐控制好进主食量，可减少餐后胰岛的负担，也能减缓血糖上升速度，避免餐后血糖升高；

不过减少进食量后必然存在“易饿”的问题，这时可以考虑在两餐间进行一次加餐，这样既可避免餐前出现低血糖，还能充当一个缓冲的角色，防止主餐进食过多。

建议：每天总的进食量和热量不变，可把正常的3餐划分为4-5餐。

糖友饮食原则二、一定要吃早餐

美国曾经对29206名男性进行调查研究发现，不吃早餐会增加罹患糖尿病的风险。

此外，不吃早餐还可引起急性胰岛素抵抗。研究人员表示，1天不吃早餐就会引起这种反应，如果经常如此，还可能引起更严重的代谢紊乱，如胰岛素抵抗，严重可发展为2型糖尿病。

研究也发现，不吃早餐的糖尿病人空腹胰岛素水平偏高，这样糖尿病患者就会容易饿，午餐也容易吃多，导致餐后血糖上升。

专家建议，糖友早上可以先生低升糖指数的食物来维持饿腹感，同时搭配牛奶或鸡蛋，为身体补充各种营养物质。

糖友饮食原则三、可以适当吃水果

很多糖友担心水果太甜，食用会引起血糖升高，所以平时都对水果说no。专家指出，糖友吃水果未尝不可，只是要遵循4个规律：

❶血糖控制理想

当糖友空腹血糖控制在7.8mmol/L以下，餐后血糖低于10mmol/L时，糖化血红蛋白小于7.5%，可适当吃些水果。

如果血糖控制不理想，可选择低升糖的水果，如黄瓜、西红柿等。

❷找准时间

吃水果宜在上午10点、下午3点或睡前1小时吃，这样可避免一次性摄入过多碳水化合物而加重胰腺负担。

尤其要避免餐前和餐后马上吃水果。

❸选择糖量较低水果

糖友吃水果一定要选择升糖指数较低的，苹果 、橘子、猕猴桃、黄瓜等含糖量较低；而香蕉、红枣、荔枝、菠萝、葡萄等含糖量较高，最好别吃。

❹吃水果要控量

医生建议，糖友每天最多可食用200克水果，同时应减少半两主食，才能使一天总热量保持不变。