夏季养生汤 怎么做?
夏季养生汤
炎炎夏季即将到来,在夏天我们都喜欢吃凉皮、凉粉这些爽口的吃的,而夏季也可以尝试喝汤,夏季养生汤就是推荐的一个菜肴。此道菜肴夏季养生汤是用猪骨、马蹄、玉米、红萝卜等食物绘制而成,里面的茅根有凉血止血,清热解毒功效,正适合夏天食用。
食材:
主料: 猪骨250g 玉米400g 马蹄200g 粉葛200g 茅根200g 红萝卜300g
辅料: 油适量 盐适量
步骤:
1.备材料:红萝卜,玉米,粉葛,茅根,马蹄。
2.大件的切小件,清洗干净备用。
3.猪骨头焯水后冲洗干净备用。
4.锅里放水,放骨头先煲。
5.加满水,让骨头先煲半小时后把全部材料倒入。
6.大火煲开后,改小火煲一小时左右即可。
小贴士:
1、粉葛和马蹄都是比较凉的,所以不用放太多。
2、煲这种的猪骨头用扇骨或脊骨最好,不能用同骨,用同骨会太肥了。