夏季养生妙招
季养生粥之 薄荷粥
材料：大米150克、鲜薄荷100克或用干薄荷20克。
做法：将大米和薄荷洗净，将薄荷熬成比较浓的汤，待大米煮成粥后，加入薄荷浓汤，加适量白糖搅和后可食用。
功效：夏季风热感冒、头痛目赤、风疹瘙痒、咽喉痛等症。
夏季养生粥之 扁豆粥
材料：大米100克，扁豆200克，白糖适量。
做法：将大米和扁豆洗净，一起放入锅内煮1小时，调入白糖即可。
功效：消暑止痢，解毒和中，利湿消肿。
夏季养生粥之 荷叶粥
材料：鲜荷叶一张（约200克）、粳米100克、白糖适量。
做法：将米洗净，加水煮粥，临熟时将鲜荷叶洗净覆盖在粥上，焖约15分钟，揭去荷叶再煮沸片刻即可。喝时可适量加点白糖。
功效：清热解暑，散瘀止血，清心除烦，健脾止泻的作用。
夏季养生粥之 绿豆粥
材料：大米100克，绿豆200克，白糖适量。
做法：将大米和绿豆洗净，一起放入锅内煮1小时，调入白糖即可。
功效：清热解暑，祛暑除烦，生津止渴之功效
最佳服色--红色：不少人以为穿白色衣服度夏最佳，其实穿红装更 好。其
微妙在于红色可见光波最长，可大量吸收日光中的紫外线，维护皮肤不 受伤害，
避免皮肤老化以至癌变，而其他服色（包括白色）此种成效较弱。至 于面料，当
以混纺的T恤衫为佳，其最佳混合比例为33%的棉和67%的聚酯。
2、最佳运动--游泳：夏令最好的运动是游泳。游泳不只锻炼人体的手、 脚、
腰、腹，而且惠及体内的脏腑，如心、脑、肺、肝等，特别对血管有益， 被誉
为 血管体操。另外，由于在水中耗费的热量要明显高于陆地，故游泳 还能
削减过多的体重，收到健美之效。
3、最佳饮料--热茶：夏天离不开饮料，首选的既非各种冷饮制品，也不 是啤
酒或咖啡，而是极普通的热茶。茶叶中富含钾元素（每100克茶水中钾的 均匀含
量分别为绿茶10.7毫克，红茶24.1毫克），既解渴又解乏。据英国专家 的实验
标明，热茶的降温才能大大超越冷饮制品，乃是消暑饮品中的佼佼者。
4、 最佳肉食--鸭肉：切莫以为夏季只宜吃油腻食物，而夏季照样能进 补，关
键在于选准补品。这里向你引荐鸭肉，鸭肉不只富含人在夏天急需的蛋 白质等养
料，而且能防疾疗病。其微妙在于鸭属水禽，性寒凉，从中医热者 寒之的治
病准绳看，特别合适体内有热、上火的人食用，如低烧、虚弱、食 少、大便枯燥
和水肿等多见于夏季。鸭与火腿、海参共炖，炖出的鸭汁善补五 脏之阴；鸭肉同
糯米煮粥，有养胃、补血、生津之功，对病后体虚大有裨益； 鸭同海带炖食，能
软化血管、降低血压，可防治动脉硬化、高血压、心脏病； 鸭肉和竹笋炖食，可
治痔疮出血。
5、最佳汤肴--番茄汤：夏令多喝番茄汤既可取得养料，又能补足水分， 一举
两得，番茄汤（烧好待冷却后再喝），所含番茄红素有一定的抗前列腺癌 和维护
心脏的成效，最合适于男子。
6、最佳保健措施--起睡定时：夏天日照时间长，天亮得早而黑得晚。因 此，人
们的起居和作息时间，应随之作一些相应的调整，以迟睡早起为佳，而 且应尽可
能地定时起、睡。定时是体内生物钟的请求。假如一年四季都能定 时，可造
成动力定型，使身体具有最好的顺应性和预定性，在夏季，更应给 本人规则
一个严厉的起睡时间，决不无故违背，即便休息日也不例外，夏季最 佳就寝时间
是22：00-23：00，最佳起床时间是5：30-6：30。夏季酷热的天气 很容易影响
人们的睡眠，但你一旦养成了定时起睡的习气，就比拟容易扫除气 候对睡眠的干
扰，早晨也会自然温馨地醒来，体内的生物钟就不会呈现错点 现象，各种生
理节律均可安然运转。
7、 最佳蔬菜--苦味菜：夏季气温高湿度大，常常使人肉体萎靡、倦怠乏
力、胸闷、头昏、食欲不振、身体消瘦。此时，吃点苦味蔬菜大有裨益。中医 学
以为，夏季人之所以不爽缘于夏令暑盛湿重，既伤肾气又困脾胃。而苦味食 物可
经过其补气固肾、健脾燥湿的作用，到达均衡机体功用的目的。现代科学 研讨也
证明，苦味蔬菜中含有丰厚的具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功用 的生物
碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质。苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲 公英、莲
子、百合等都是佳品，可供选择。
8、 最佳调味品--食醋：酷夏热出汗多，多吃点醋，能进步胃酸浓度，帮 助消
化和吸收，促进食欲。醋还有很强的抑止细菌才能，短时间内即可杀死化 脓性葡
萄球菌等。对伤寒、痢疾等肠 道传染病有预防作用。夏天人易疲倦、困倦不适
等，多吃点醋，很快会解除疲 劳，坚持充分的精神。
9、 最佳取凉设备--扇子：从健身角度看，取凉设备是扇子最佳。
扇 子固然已是老古董了，但其健身效果却是其他任何现代降温设备所无法比
拟 的。摇扇是一种运动，可锻炼肢体（若有认识地换用左手摇扇，还可收到活化
右脑、开发?D2脑潜能、预防中风的不测之效）。同时，扇子取得的风也最宜 人。
10、 最佳营养素--维生素E：维生素可让你安全度夏，最佳桂冠非维生素 E
莫属。德国科学家强调，人在夏天会遇到三大风险，即激烈的日照、臭氧与 疲
劳，而维生素E可将这三大风险降到最低水平。维生素E在麦芽、麸皮面包、 胡桃
泥、奶制品等食物中含量较多，夏天可多布置一点。必要时也可酌服维生 素E的
药丸，每天15-60毫克足矣。
首先需要“夜卧早起，勿厌于日卧，使志无怒，使气得泄”。意思是说夏天应该早睡早起，最好能睡午觉，这样有助于身体阳气的积累，不要随便发怒，要使气得以通畅的疏泄。这就是夏季养生总的原则和做法。
大家知道，夏季最容易引发中暑、腹泻等疾病，严重的会出现大汗淋漓，面色苍白，甚至昏厥的症状，这都是暑热侵入人体造成的。夏季要特别注意保护脾胃，多吃些清热解暑的食物，比如西瓜，莲子，薏米，冬瓜，苦瓜，，就连冬瓜皮，西瓜皮都是很好的解暑食品。但同时呢，夏季又忌讳吃太多生冷或冰镇的食物，特别是平时脾胃就比较虚弱的人，如果不加以节制很容易使脾胃受伤，到了秋天就会出现病症了。
具体到生活中，我会从饮食、睡眠、运动3个方面再详细为大家介绍。
首先是饮食。饮食要做到“三多，三少”。
三多就是——多吃瓜类，多吃新鲜蔬菜，多吃杀菌蔬菜。
（1）多吃瓜类：夏季气温高，人体丢失的水分多，须及时补充。蔬菜中的水分，是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水。瓜类蔬菜含水量都在90%以上。所有瓜类蔬菜都具有降低血压、保护血管的作用。
（2） 多吃新鲜蔬菜：吃些蔬菜，有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。给大家推荐的适合夏季食用的蔬菜包括：苦瓜、丝瓜、黄瓜、番茄、芹菜、生菜、茄子、冬瓜，藕等，都很适合。
（3）多吃“杀菌”蔬菜：夏季是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节。多吃些“杀菌”蔬菜，可预防疾病。这类蔬菜包括：大蒜、洋葱、韭菜、大葱等。这些葱蒜类蔬菜中，含有丰富的植物广谱杀菌素，对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用。其中，作用最突出的是大蒜，最好生食。另外，还可以多吃些菌类的蔬菜，比如各种蘑菇，黑白木耳等，可以增强我们的免疫力，抗辐射，也可以补充消耗的体力。