夏季吃冬瓜、丝瓜、苦瓜都有什么好处?
丝瓜、冬瓜、苦瓜这些菜类,夏季在农村庭院基本都有种植,随吃随摘甚是方便,这些瓜菜也都是夏季菜类中的主要菜,至于说食用对人体有什么好处,那也要根据这些瓜菜中所含成分去分析。
一、丝瓜
首先说丝瓜,在农家院落周边随便种些,夏季院墙都会爬满了丝瓜秧。丝瓜中含有维生素B1和维生素C等成分能防止皮肤老化,起到润肤、清除色斑的效果,有人对它美其名曰叫“美人水”。 丝瓜在药用中记录其功能,有清署凉血,解毒通便、润肌美容、通经络等功效,夏季食用丝瓜还可以消暑。
二、冬瓜
冬瓜在农村每年都是最便宜的一种瓜菜,也是因为它的产量大,一个家庭随便种上两三棵都够吃了,冬瓜含水量非常高,它不含脂肪,热值率低,清淡,性凉,夏天常吃些冬瓜能够清热解暑,冬瓜还具有利尿通便的功效,有助于排毒代谢。对于想减肥的群体人群尤其适用。
三、苦瓜
苦瓜也就是其味苦,有些人不喜欢吃,但苦瓜有个特性,与其它菜一起做不会把其它菜类染苦。苦瓜中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪类等,苦瓜中维生素C的含量是最大的,超过其它瓜类,并且苦瓜中还含有粗纤维、胡萝卜素、氨基酸等营养元素,夏季食用也能够能清热解暑、夏季可以适当多吃点。
以上三种瓜菜,只要身体健康正常的人群,夏季都可以用来食用消暑!