夏季水果怎么吃才健康？

夏天气温较高，闷热，所以人们从心理上就比较排斥热气腾腾的食物。这时候会想到多吃水果来代替一部分主食。那么最适合夏天的水果有哪些？要怎么吃？要注意哪些事项？

以下解答：

1：西瓜

我国民间有句谚语：夏日吃西瓜，药物不用抓。说明暑夏最适宜吃西瓜。西瓜富含维生素A、Bl、B2、C，葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等，有清热解暑、利小便、降血压的功效。

tip：中医专家认为，西瓜属寒性食物，易伤脾胃，所以脾胃虚寒、平常有慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等或大便稀溏的人最好少吃。同时也要尽量避免冰西瓜！

2：桃子

在东北有句老话“桃养人杏伤人李子树下埋死人”。桃子富含多种维生素、矿物质及果酸，其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料，对身体健康相当有益。

3：木瓜

木瓜中含有一种称为番木瓜(papain)的重要消化酶，可将蛋白质类食物分解成可消化的状态，可溶解高达其本身35倍的瘦肉，这就是人们会以木瓜来治疗蛋白质消化障碍的原因。木瓜能治疗蛋白质消化障碍。

4：菠萝

菠萝每100克果实中所含的维生素C高达30毫克，并含有丰富的水分。同时，菠萝中的酵素也能分解蛋白质。

5：葡萄

葡萄籽所具有的抗氧化效果不仅是维生素C的20倍，更是维生素E的50倍。红色葡萄籽尤其是OPC的有效来源，是增力A人体内抗氧化活动的潜在关键，可保护免疫氧化损伤，并延缓老化过程。目前市面上有葡萄籽抗氧化护肤品！

6：香蕉

是天然钾的来源，可以抑制引发高血压、心血管疾病的钠，维持正常血压和心脏功能。具有抗忧郁、镇定、安眠之功效。

7：苹果

苹果不仅含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、矿物质、苹果酸等，还有一种宝贵的果胶成分。可以稀释胆汁，有预防胆结石的效果。

8：柠檬

新鲜桔汁含多种肌酸、维生素，对人体新陈代谢有帮助，具有美白效果，还兼具多种保健功效。有一种著名的精油，叫柠檬烯精油，目前研究指出柠檬烯具有抗癌作用。

再三叮嘱：

夏天感冒发烧的患者常常借助于进食西瓜来补水、退烧，但是因为它属于甘寒食物，不宜用于风寒感冒及感冒初期，特别是患有畏寒、无汗等症状者不宜食用。

中医常常有水果寒热一说，需要提醒的是，脾胃虚寒的人，宜少吃西瓜而多吃木瓜；有胃寒、虚咳者，不宜吃菠萝。

下面来说说哪些水果可以在炎炎夏日起到去火作用！

1：火龙果：火龙果中富含人体所必须的多种营养成分，同时还具有清热解毒、退肠火，通便的作用。吃火龙果对于预防贫血和抗神经炎、口角炎。

2：草莓：草莓酸酸甜甜，十分好吃，还具有很好的降火功效。中医认为吃草莓可以去火、清暑、解热、除烦，所以夏天容易上火，可以选择吃草莓来降火。

3：山楂：山楂擅长顺气止痛、化食消积，适宜气裹食造成的胸腹胀满疼痛，对于生气导致的心动过速、心律不齐也有一定疗效。生吃、熟吃、泡水，各种食用法皆有效。

4：橙子：味甘性平，具有舒肝，行气止痛作用。主要用于行厥阴滞寒之气，以及妇女乳汁排出不畅及乳房红肿结硬疼痛等。

5、番茄片：番茄切片盛盘，在上面洒白砂糖，要精幼的那种，然后用保鲜纸包好放冰箱，1小时后服用。败火，也很好吃的。

6、梨：梨又被称作快果、玉乳 ，因鲜嫩多汁被称为“天然矿泉水”。具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用。对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效，还可帮助消化、促进食欲，并有良好的解热利尿作用。每天吃上一到两个梨可有效缓解秋燥。

7、葡萄：葡萄能滋养肝肾之阴分，止消渴，润筋骨，利目视，而且降火的效果不错，又能通肠胃，是暑热季节非常有益的水果.

注意：橘子、芒果、榴莲、荔枝吃多了容易上火。

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