请问秋冬季如何养生?
养阴注意多喝水
干燥的秋冬季每天通过皮肤蒸发的水分在600毫升以上,因此补水必不可少。一个成年人每天喝水的最低限度为1500毫升,而在秋天喝2000毫升才能保证肺和呼吸道的润滑。
虽然为了健康、减肥、美容等推荐每天多多饮水,但是在不口渴的情况下,一次性饮用大量的水,违反生理需求,就会造成反效果,水分超越身体必要量,细胞中水分含量上升膨胀,最坏的结果会引起“水中毒”,危害生命。正确的饮水量要根据个人每天的日常活动量进行调节,正常情况下,每天至少饮用1.5~2L水。每次的饮水量控制在1~2杯。
1。多喝水必不可少 在秋冬季节,即使白昼依然艳阳高照,但入夜后的凉意却已沁人心脾,清楚宣告秋天的到来。这个时候,人们往往感觉身体总有点不太对劲,不自觉想要干咳几声、鼻子开始出现类似过敏的现象、皮肤甘燥脱皮??身体缺乏水分滋润。 这时候,一定要保证身体的水分充足,建议早上起床后喝一杯温水,可以让整个消化系统苏醒过来,肠子开始蠕动,就会想上厕所,当然也就不会便秘了;但是千万不要喝冷水,因为人的脾胃喜温忌寒,低于室温的水多喝反而有害健康。
2。注意保暖 双脚距离心脏最远,血液循环较差,故易受寒。脚部保暖对于暖身防病意义重大。另外双手也处于肢体末梢,也是寒冷容易侵袭的对象。 因此,秋冬季来临后,尽量穿袜子出门,像北方地区,下雪天最好戴手套,做好手脚的保暖,才能保证疾病不入侵自己的身体。
对于女性来说,耐寒能力比较差,当冷空气来临的时候,不管在室内还是在室外,最重要的是要“暖头”。 头部的保暖做不好,冷风吹入耳蜗,就很容易着凉,女性最好戴帽子以及围围巾保暖,男性也不可忽视,在寒风里走,最好也围条围巾御寒。 3。朝喝盐水晚喝蜜 立秋后人们会经常觉得口渴,光喝白开水,是不能抵御秋燥的。
人体所含的水分,很容易会被蒸发或排泄出体外,所以,应该“朝朝盐水,晚晚蜜汤”。就是白天喝点盐水,晚上则喝点蜜水,这既是补充人体水分的好方法,又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方,同时还可以防止因秋燥而引起的便秘,一举三得。 12道养生汤,安全过秋冬 1。
香菇豆腐降脂汤 针对:身体燥热、牙肉红肿、血压过高的人 材料: 新鲜香菇半斤、豆腐二块、瘦猪肉六两、生姜一片、盐或鲜味露适量。 做法: (1)猪肉洗干净切片,飞水。 (2)把水煮滚,放入鲜香菇、生姜、豆腐,用大火煮十分钟,再转至中小火煮至香菇熟透,再放入猪肉片,待肉片熟透后,加入盐或鲜味露调味即可。
功效: 清热解毒、降低血脂、润泽肌肤、降低血压。 2。鲤鱼补血益气汤 针对:虚弱浮肿、脸色苍白、精神不振的人 材料: 黑豆四两、生姜两片、红枣十粒、鲤鱼一条、陈皮一小块、胡椒盐粉适量。 做法: (1)鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗干净,加少许油在锅中,略煎至金黄色。
(2)将黑豆去瓤粒并清洗干净,放入锅中?A不必放油,炒至豆衣裂,再用清水洗干净,备用。 (3)红枣去核,生姜去皮,陈皮洗干净,备用。 (4)水煮滚,先放入黑豆、红枣、陈皮、生姜大火煮十分钟,再转至文火煮一个半小时,最后放入鲤鱼,煮三十分钟后加入胡椒盐粉即可。
功效: 滋阴补血、益肝肾、明目安神、健脾补气、利尿消肿 3。紫菜排骨清肠汤 针对:视力退化、贫血的人 材料: 紫菜五钱、芹菜四两、红萝卜一个、排骨一斤。 做法: (1)排骨洗干净,飞水。 (2)紫菜用清水洗干净,芹菜切段,红萝卜切粒。
(3)水煮滚,放入全部材料,大火煮十分钟,转文火煮二各半小时,加入盐或鲜味露调味即可食用。 功效: 美肌肤、清肠胃、减肥、明目。 4。黄瓜猪骨消滞汤 针对:水肿型的肥胖族 材料: 黄瓜一斤(最好用老黄瓜)、薏仁二两、猪骨一斤、蜜枣五粒。
做法: (1)猪骨洗干净,切块,飞水。 (2)其他材料洗干净备用,黄瓜切块。 (3)水煮滚,加入以上所有材料,用大火煮十分钟,再转文火煮两个半小时,加入调味料即可饮用。 功效: 去湿消滞、轻身健美、消除腿部肥肿 5。荷叶山楂健脾汤 针对:容易胃酸、饭后饱胀的人。
材料: 荷叶一张(买新鲜或是到中药店买干的均可)、山楂肉一两、薏仁二两、瘦猪肉四两、陈皮一小片、盐少许。 做法: (1)瘦猪肉洗净切片,飞水。 (2)其他材料洗净备用。 (3)水煮滚,放入以上所有材料,用大火煮十分钟,再转文火煮两小时,加盐调味即可食用。
功效: 健脾胃、助消化、降血脂。 6。山楂萝卜消食汤 针对:便秘、胆固醇过高的人 材料: 白萝卜一斤、山楂片三钱、陈皮二钱、瘦猪肉四两、蜜枣四粒。 做法: (1)瘦猪肉洗净切片,飞水。 (2)白萝卜去皮切块。 (3)水煮滚,加入所有材料,用大火煮十分钟,在转至文火煮半小时后,加入调味料即可饮用。
功效: 消积减肥、利尿消肿、去除多余脂肪 7。补血消肿鸡汤 针对:皮肤干燥、粗燥的人 材料: 带皮冬瓜一斤半、鸡一只、猪瘦肉四两、香菇(冬菇)十个、红枣十五枚、生姜二片、盐适量。 做法: (1)鸡、猪瘦肉洗干净后切片,飞水。
(2)香菇去蒂、泡水三小时或一个晚上(香菇水千万不要倒掉)。 (3)红枣去核备用。 (4)冬瓜连皮切块。 (5)把水煮滚,加入鸡、瘦肉、红枣、香菇连同香菇水、姜,用大火煮十分钟,再转文火煮二个小时,然后再加入冬瓜连皮块煮三十分钟,加盐调味即可。
功效: 清肺化痰、健脾、去水肿、养血、适合贫血、水肿、痰多、脸色苍白的肥胖者。 8。冬瓜发菜美腿汤 针对:腿部肿胀的人 材料: 带皮冬瓜两斤、发菜二两、薏仁二两、瘦猪肉半斤。 做法: (1)猪肉洗干净,切块,飞水。 (2)发菜用一碗水加两滴油浸泡半小时后,把杂质清洗干净。
(3)冬瓜连皮切块,薏仁洗干净备用。 (4)把水煮滚,放带皮冬瓜、瘦肉、薏仁,大火煮十分钟后,转文火煮二小时,最后放入发菜再煮十五分钟,加盐调味即可饮用。 功效: 去湿利水、消滞清肠、消除腿部肥肿。 9。海带轻身汤 针对:糖尿病、胆固醇过高的人 材料: 带皮冬瓜一斤、海带二两、陈皮一小块、瘦猪肉四两。
做法: (1)瘦猪肉洗干净切片,飞水。 (2)冬瓜连皮切块,海带先泡水,将泥、杂质清洗干净,切段。 (3)水煮滚后,放入以上所有材料,用大火煮十分钟后,转文火煮两个小时,加入盐调味料即可饮用。 功效: 清热去湿、减肥轻身 10。
苹果清热汤 针对:脸色苍白、皮干燥、粗燥的人 材料: 海带二两、苹果两个、瘦猪肉半斤。 做法: (1)瘦猪肉洗净切片,飞水。 (2)苹果去皮,切块,海带泡水洗净。 (3)水煮滚,放入所有材料,用大火煮十分钟,转文火煮两小时,放入盐调味即可饮用。
功效: 消脂减肥、清理肠胃、清肺热 11。山楂决明清火汤 针对:高血压、高血脂、便秘的人 材料: 瘦猪肉三两、山楂一两、草决明(决明子)一两、糖一茶匙、盐适量。 做法: (1)瘦猪肉洗净切片,飞水。 (2)山楂、决明子清洗干净。
(3)适量的水煮滚,放入所有材料,大火煮十分钟,转文火煮一小时半,加糖、盐调味即可饮用。 功效: 清肝火、通便秘、减肥、健脾胃 12。杂菜鸡腿养颜汤 针对:水肿、高血压、高血脂的人 材料: 去皮鸡腿2支、香菇五朵、草菇五朵、生姜一片、红萝卜一根、玉米一根、玉米须一把(中药店有卖)、芹菜、绿花椰菜适量、调味料少许。
做法: (1)鸡腿去皮,除骨,飞水。 (2)香菇去蒂,泡水三小时或一个晚上,香菇水保留备用,玉米、红萝卜切段。 (3)玉米须洗干净,用两碗水煮滚,放入玉米须煮十五分钟,捞起玉米须,保留玉米须水备用。 (4)适量水煮滚,先放入香菇水、玉米、洪萝卜、草菇、姜、玉米须水、大火煮十分钟,再转文火煮一小时,然后加入芹菜,绿花椰菜、鸡腿肉。
煮熟鸡腿肉后,加入调味料、鲜味露即可饮用 功效: 消脂、去水肿、降血压、养颜美容。
朝喝盐水晚喝蜜
入秋后会经常觉得口渴,光喝白开水,不能抵御秋燥。人体水分,很快会被蒸发或排泄出体外,所以,应该“朝朝盐水,晚晚蜜汤”。就是白天喝点盐水,晚上则喝点蜜水,这既是补充人体水分的好方法,又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方,同时还可以防止因秋燥而引起的便秘,一举三得。
盐有清热、凉血、解毒的作用,清晨起床后空腹喝一杯淡盐水,有利于降火益肾,保持大便通畅,改善肠胃的消化吸收等。蜂蜜有补中、润燥、止痛、解毒的作用。每天睡觉之前取蜂蜜10~20毫升,用温开水调服,不仅可以健脾和胃、补益气血,还有镇静、安神、除烦的作用。此外,盐水和蜂蜜水还有防止血压升高的效果。盐中含有大量的钠,可能会引起血压升高,而蜂蜜中钾含量较高,有助于排出体内多余的钠。