冬季孩子饮食方面最适合吃什么？

由于冬季气候寒冷，天气干冷，易感染疾病，所以在孩子冬季的饮食中，应该让孩子多吃营养丰富的食物，可以增强体质，提高免疫能力，使孩子有足够的能量抵抗寒冷，推荐以下2款美食：

美食1——“桂枝苏叶狗肉汤”

一、先准备原料：桂枝、苏叶各10克，狗肉1000克，小茴、干姜、桂皮、川椒各5克，调料适量。

二、具体做法：将狗肉洗净，放锅中煮沸后，取出切块；

三、诸药布包，与狗内另置一锅中，加清水适量，煮沸后，转文火炖至狗肉烂熟后，去药包、葱、姜、椒、盐、味精等调味服食。

四、美食功效：可温阳通络、散寒发暖，并且消肿止痛的作用。

美食2——“胡萝卜羊肉汤”

一、先准备原料：胡萝卜500克，羊肉1000克，川椒、桂皮、小茴、草果各5克，附片10克，调料适量。

二、具体做法：将胡萝卜洗净、切块；羊肉洗净，切块、与诸药同放锅中，加清水适量煮沸后；调入葱、姜、辣椒皮等；

三、之后，再文火炖至羊肉烂熟后加食盐、味精、料酒等调味，再煮沸两次，饮汤食肉及胡萝卜。

四、美食功效：可温阳散寒，活血通络，提高免疫能力。