补铁小常识有哪些？

吃含铁食物的同时不要喝浓茶或咖_。因茶、咖

啡中含有大量糅酸，能与铁生成不溶性的铁质沉

淀，从而会妨碍铁的吸收。

吃含铁食物的同时不要喝牛奶。因为牛奶中的钙

质会使铁质凝固，影响铁的吸收。乳类（尤其是

牛奶）中含铁最少，不能大量饮用，否则会降低

胃肠道内已有铁的含量。

多吃樱桃、猕猴桃、柠檬等维生素C含量高的食

物，或多饮果汁，因酸性环境有利于铁的吸收。

加强饮食护理，改正偏食、挑食和厌食的坏习

惯。食谱要广，适当多吃含铁较多、营养丰富的

食品，如：肉类、蛋类、鱼类、多种海产品（如

海带、紫菜），动物肝脏、荞麦、红薯等粗粮，

豆制品、蘑菇和黑木耳及多种新鲜果蔬。