夏天养生，适合吃什么进补

夏天，人们出汗较多，气随汗泄，常以气虚津亏为多见，表现为短气乏力、倦怠懒言、口燥咽干、头晕眼花、手足心热、便干不畅、舌红少苔，脉细无力而稍数。这是一种耗气伤阴的表现，会影响到脾胃的功能，引起食欲减退和消化功能下降，因此不少人在夏季表现为气虚或气阴两虚。
根据中医虚则补气的原则，夏天也应该注意进补。 夏天进补，以清补、健脾、祛暑、化湿为原则，一般以清淡的滋补食品为主，如鸭子炖冬瓜是夏天食补之佳品。另外，如鲜瓜果、芡实、绿豆等等食品都是夏天中用以清补的食疗佳品。

夏天吃些米粥，对食欲减退或消化功能下降的老年人更为合适，粥所含营养亦很丰富，又能帮助消化，用新大米熬成粘粘稠稠的米粥，清香怡人。还可再加上各种杂粮、蔬果等使之具有各胃、补脾、清肺、利便等功效。如绿豆粥，清热解毒，清凉解渴;芹菜粥，去伏热，利大小便;藕粥，调中气，和胃生津;米仁粥，附湿热，利肠胃;百合粥，润肺调中等等。
夏天喝饮料应以解暑、清热、生津、益气、养阴为主，可饮些橙汁、苹果汁、柠檬汁、菠萝汁、山楂汁、西瓜汁等瓜果汁类的饮料，这些饮料营养丰富，有一定的食疗作用。酸梅汤也是人们夏天喜爱的饮料，不但酸甜可口，而且止渴生津，还可以促进胃液分泌，增进食欲，帮助肠胃消化。

夏天应以素食(素食食品)为主，注意饮食的科学搭配，适当增加一些富含蛋白质(蛋白质食品)的鱼、肉、蛋、豆类，多喝些荤素搭配的汤类，多喝些粥(如绿豆粥、赤豆粥、冬瓜粥等)。平时，多吃些水果(水果食品)，自己也可以做些清凉而有营养的饮料，如百合汤、莲子汤、绿豆汤、红枣米仁汤等，常喝必大有裨益。总之，夏令进补当清补。

夏季有什么养生食补

夏季饮食以温为宜，早晚喝点粥汤既能生津止渴、清凉解暑又能补养身体，夏季进补以清补、健脾、祛暑、化湿为原则，一般以清淡的滋补食品为主，如老鸭炖冬瓜是夏季食补之佳品，另外瘦肉、鲜瓜果、芡实、绿豆等都是夏季中用以清补的食疗佳品。

1、养生粥

绿豆粥；清热解毒，解暑止渴，消肿降脂夏季可以经常服用，但脾胃虚寒腹泻者不宜食用

薏仁粥；解暑利尿，美白，减少和抑制脸上的色斑

荷叶粥；消暑利湿，，升发清阳，降脂降胆固醇，减肥

小米粥，健脾和胃，适合脾胃虚弱，有内热的者使用

2、养生汤

沙参老鸭汤，补中安脏消瘀镇惊，清火解热

酸梅排骨汤，生津止渴，开胃消滞，滋阴润燥，益精补血，不思饮食者可在汤中加少许木耳

翠衣解暑汤，原料是新鲜西瓜皮，止渴消肿l，根据个人爱好加冰糖或白糖

酸梅汤，解暑，生津止渴，助消化

灯芯苦瓜饮，灯芯草和苦瓜用砂锅小伙小火30分钟后过滤加盐调味，清心降火，适合夏季暑热伤人所致的身热、汗多、心烦、疲倦乏力，尿少色黄

薏仁冬瓜羹，清热解暑，健脾利尿，可治疗暑湿所致的痱子，疮疖及膀胱湿热，小便短黄或不利

此外，清热的食物易在盛夏吃，而利湿的食物应在长夏吃。根据自己的体质选择什么该吃什么不该吃，总之就是用食物的偏性纠正身体的偏性。