在农村夏天农户养殖什么，市场经济效益最好？

您好，很高兴回答您的问题，我建议种菜，时间周期短。如果是搞养殖的，最起码也要几个月才赚钱，到时候夏季已经结束了，价格也不一定好了，我前几天去超市，发现夏季的菠菜很稀缺，价格很高，我感觉夏季菠菜挺好的。

菠菜的生长期较短，含农药残留少，是一种营养丰富，价格低廉的大众蔬菜，深受消费者喜爱，消费量上升很快。但在2009年夏季和初秋季节，在我国不少菠菜主产区，由于受较长时间的高温闷热天气影响，导致晚春和夏季播种的不抗热常规品种，大都严重减产，甚至绝收。致使上市的菠菜产品少之又少，造成菠菜价格一路攀升，单价涨至常年的5～15倍。在冀、鲁、豫、京、津等省市，菠菜每公斤价格，8月初涨到5～6元，8月中旬上升到8～10元，8月下旬高达14元左右。8月26日，在沃尔马超市看到，每公斤菠菜的标价竟高达18.6元。

所以我感觉夏季菠菜种植会有很高效益的。