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春季护肝应该如何饮食?

更新:2021-10-07 10:38编辑:bebe归类:中医养生人气:59

中医认为肝与胆相为表里,开窍于目,肝主藏血,肝主疏泄,有贮藏和调节血液的功能。那么平常应该怎么护肝?

1滋补性食品

中医认为:春季乃肾主令之时,为进食调理进补之最佳时机适度吃些蜂蜜、大枣,山药、瘦肉等养肝护肝的食品,对肝脏营养物质的补充、护脾胃是拥有一定成效的。

2酸味食物

所谓酸入肝在进食上适当食用些酸味食物如山楂、五味子、葡萄、乌梅、白芍等酸味食品;以味补肝在用餐或做一些菜肴时,依个人所需和习惯适当加点醋,可达到一定的平肝散瘀、解毒抑菌等作用。酸奶:酸奶中的乳酸杆菌能抑止和杀死肠道里的腐败菌,减少由其他的毒素导致的中毒现象;并且饮用酸奶,可使肠道出现酸性环境,从而减少氨的消化以及肠道细菌对蛋白质的分解作用。所以,常常喝酸奶对肝脏是有益的。

3绿叶蔬菜

因青色入肝经,蔬菜种类比较少,应多吃些新鲜的瓜果蔬菜,其含有多种维生素及矿物质,对均衡营养物质、免疫力的加强、舒肝养血、养肝护肝等方面都是有利的。

4大豆及豆制品

其含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及适量碳水化合物等,对肝脏修复是特别有益的。

养肝的方法有哪些

1注意进食平衡

进食要保持均衡,食品中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例;还要保证五味不偏,尽量少吃辛辣的菜。进食合理,营养物质均衡也有助于护肝,避免因应酬喝酒过度使肝损伤。

2多饮水

多饮水可补充体液,加强血液流动,促使新陈代谢,多饮水还可促使腺体,特别是吸收腺和胰液、胆汁的分泌,以利吸收、消化和废物的排掉,减少代谢物质和毒素对肝脏的损害。

3保持适度锻炼

提高运动,加强本身免疫力。中医专业人士表示,锻炼可防脂肪肝,损耗掉身体内部多余的脂肪。已经患了脂肪肝的人,应坚持体育运动,适当进行一部分慢步跑、快步走、骑自行车等有氧锻炼,这些都可损耗人体内部热量,控制体重增长。并且多选择户外锻炼,可以多吸收新鲜空气呢。

4心情开朗

要想肝脏健康,首先要学会制怒,尽管生气也不要超出3分钟,要尽力做到心平气和、乐观开朗、无忧无虑,从而使肝火熄灭,肝气正常生发、顺调。一旦违反这一自然规律,就会伤及肝气。所以,保持心情开朗可护肝。

5、多喝茶

喝茶有益健康这大家都知道,但也不能乱喝,喝茶也讲究对症,比如说这款乌麦苦苣茶,就适合养肝的人日常饮用。

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