孙树侠教授主要科普过哪些食疗养生知识？

曾经在电视上看过孙树侠教授的一档养生节目叫“养生堂”，她在节目里科普过关于科学喝水的观念，”水质偏软偏硬都不够好，只有具有黄金软硬比的天然水质，既适量含有矿物质又不过高；既能补充人体所需矿物质，又不会因为长期饮用高硬度水质而增加身体代谢负担。“这个观点对我们家影响很大，现在我们全家都喝符合黄金软硬比的水了，不但口感好，而且身体的感觉确实也比以前好，原来家里老人有”四高“，现在各项指标都好了不少。