养生的妙绝。

   山药又称淮山，怀山，是很好的延年益寿之品，古人对于其有极高评价。
    【性味】：平、甘、无毒。
  【归经】：入肺、脾、肾、胃。
  【功效】：健脾、厚肠胃、补肺、益肾。
  【主治】：脾虚泄泻，久痢，虚劳咳嗽，遗精带下，小便频数，消渴，子宫脱垂。
  【禁忌】：感冒、温热、实邪及肠胃积滞者忌用。
  【说明】：鲜淮山是一种日常食物，可当作蔬菜食用，干淮山入中药用，性质平和，多食无妨。