冬天有哪些养生保健食谱？

11月22
冬季养生保健浅谈
carlblack 养生保健 中医养生保健, 养生保健, 冬季 6
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天冷了呀，转眼就到了2011年的冬季了呀，天气也变冷了，记得给自己加加衣服，别感冒了。冬季养生保健对大家来说主要是要注意以下几点：

首先我们一定要保持室内空气的流通，不少的朋友因为天冷了，所以喜欢把房子的门窗关得紧紧的，虽然这样会暖和一些，但也会使室内空气不流通造成空气中二氧化碳浓度过高，人在这样环境中会出现恶心、食欲不振、头昏等现象。更重要的是冬季是一氧化碳中毒事件的高发时段，所以一定要保持室内空气流通、新鲜。

其次根据中医养生保健的理论来说冬季一定要敛阴护阳。中医理论认为冬季时令阴盛阳衰，寒气袭人，极易损伤我们人体的阳气，所以我们冬季养生应从敛阴护阳的原则出发。尽量早睡晚起（当然还是要根据个人的实际情况哈，不是叫你不按时上班哈！呵呵！），主要是要保持较长的休息时间，才可使人意志安静，人体伏阳不受干扰，这是冬季养生保健的重中之重。另外必须要注意背部的保暖。背部是督脉运行的主要路径，而督脉又是人体的阳中之阳，风寒等邪气极易透过人体的背部侵入引发疾
病。尽量做到避寒就暖，尤其是在早晨和晚上尽量减少外出的次数。确需外出时就一定要穿上保暖的衣服和鞋袜。（特别是那些爱美的姐妹们，记得些时一定不要想着要风度不要温度哈！）还需要特别注意的是：冬天洗澡稍有不慎就会引起伤风感冒并诱发呼吸道疾病等。因此应减少洗澡次数，及洗澡过程中的保暖。

最后根据中医养生保健“虚则补之，寒者温之”的原则适度进补，中医对人体的调节滋补是十分讲究，根据天人相应，时脏对应的理论来看冬季属肾，肾主脏精而为生命之元，所以说冬季为四季进补的最佳季节。通俗来说就是天气与人体，四季时令对应五脏，在冬季宜调理肾脏，而肾又是生命之元，所以在冬季进补重要的是滋补肾脏，肾强壮人体也就强壮的意思哈。那么我们在冬季膳食应多吃温性、热性特别是温补肾阳的食物来进行调理，以提高我们人体的耐寒能力。在没有专业药师的指导下，最好进行“食补”，选用富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。比如牛肉、羊肉、鸡肉、猪腰子及鲤鱼、鲢鱼、
鳝鱼、带鱼、虾等肉食；糙米、小麦、黑豆、玉米、豌豆等榖豆类；韭菜、大蒜、萝卜、花椰菜、木耳等蔬菜；桂圆、栗子、核桃、芝麻等果品。营养素的比例以蛋白质、脂肪和碳水化合物分别占15~23%、25~35%、
60~70%为宜。应特别注意适当增加维生素C和矿物质的摄入量。

温馨提示：冬令进补能提高人体的免疫功能，促进身体的新陈代谢，改善畏寒的现象。还能调节体内的物质代谢，有助于体内阳气的升发，为来年的身体健康打坚实的基础。最好选用食补的方法，别轻听民间一些传统的药补方法，当然并不是它们没有养生保健的效果或者效果不好，而是对某些有特殊症状的人不一定适应。应根据自身体质在药师的指导下进行药补。

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