夏季吃什么最养生
夏季怎样养生 一年四季中，夏季是阳气最盛的季节，气候炎热而生机旺盛。此时是人体新陈代谢的时期，阳气外发，伏阴在内，气血运行亦相应地旺盛起来，活跃于机体表面。要补充足够的蛋白质，以鱼、肉、蛋、奶和豆类中的蛋白质为好。另外，还要补充维生素，夏天人体维生素需要量比普通标准要高一倍或一倍以上。 夏季饮食调养，除了要注意补充一些营养外，还必须多吃一些能够清热、利湿的食物。一般来说，夏季多吃些下面推荐的食物有助于养生： 一、苋菜、莼菜、空心菜、马兰头、番茄、茄子、鲜藕、绿豆芽、丝瓜、黄瓜、冬瓜、菜瓜、苦瓜、香菇、紫菜、海带等。 二、西瓜、梨、甜瓜、桃、杨梅、乌梅、草莓、李、红枣等。 三、绿豆、赤豆、小米等各种主食均可，适当食用粗粮和豆制品。 四、猪瘦肉、牛肉、鱼肉、鸡肉、鸭肉、动物肝脏等，奶及奶制品，咸鸭蛋、咸鸡蛋、松花蛋、蛋黄等蛋类。
夏季有哪些需要注意的健康小知识
夏季，人们大多感觉到情绪烦躁、心神不宁、睡眠不好等，因此容易产生心神受伤。在中医的养生理论中，早就有“夏季宜养心”的说法。
暑热天气里，人们容易出汗。中医理论里有“汗为心液”的说法，夏季，人们毛孔张开，汗液也比其他季节较多，汗出过多导致体液减少而伤津，引起唇干口燥、大便干结、尿黄、心烦闷乱等症状。
因此，人们应该在夏季保持身心愉悦、心情畅达，防止心火过旺而引起疾病。
夏季对人体的损耗大，茄子中含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子能够延缓人体衰老。茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，是其他蔬菜所不能替代的。
夏天怎样保健才是最好的呀？
夏天气温高、湿度大，皮肤的皮质分泌和 汗液分泌量增加，加上夏天皮肤细胞更替比其他季节快，大量死亡的角质细胞堆积在表皮，这些皮肤“垃圾”如不及时清除，就会堵塞毛囊孔，引起粉刺、暗疮，故夏天皮肤的养护，首当其冲是保持皮肤的清洁。
夏天应适当增加洗脸次数，每天一般以2-3次为宜，并适当增加磨沙膏的使用次数，做到至少一周对皮肤进行一次大清扫，彻底去除死亡的表皮细胞，让新生的皮肤显露在外。
夏天不宜用油质霜护肤，而应选用一些水质性化妆品，如乳液，蜜类等。洁面后可根据自己的肤质，选用合适的化妆水轻拍面部，再用营养霜敷面，以及时补充失去的水分。
夏天有相当一部分人生活在空调房间。空调虽能驱除高温，但空调机是个除湿器，在制冷的同时会将室内空气中的水分带走。因此，经常生活在空调环境的人必须注意给皮肤补充水分，包括多喝水和使用具有保湿作用的护肤品。
夏天的阳光因其所含的紫外线较多，对皮肤会产生许多不良影响，除了会发生日光性皮炎、雀斑、黄褐斑外，过度的暴晒还会引发皮肤癌前病变及皮肤恶性肿瘤，所以防晒是夏季护肤的又一重点。为了保护皮肤的细嫩光滑，需要注意以下几点：
1、出门须戴遮阳帽或打遮阳伞。
2、戴一副能阻隔紫外线及红外线的太阳镜。眼镜必须够暗，只能允许20％
夏天如何注意饮食保健
环境温度过高，空气的湿度大，人体内热量不易散发，热量积存过多，这样会导致体温调节中枢失控而发生疾病，因此，除了注意防暑降温之外，尤其要注意在饮食方面的保健。
多吃粥
多吃粥类食品，是我国传统的保健方法，对于身体大有好处。用于防暑的粥品有绿豆粥、荷叶粥、鲜藕粥、生芦根粥等。也可用中药决明子15克、白菊花15克、粳米60克、冰糖适量煮成粥，作为夏秋季的清凉饮料。另外用白心番薯、芥菜适量加入粳米中煮成粥食用，有解暑发汗的作用。
多喝汤
当人出汗比较多，体液损耗比较大的时候，多喝汤既能及时补充水分，又有利于消化吸收。喝汤最好喝豆类汤，绿豆性凉，具有清热解暑的功效。绿豆还可以和薄荷作成绿豆薄荷汤，绿豆与南瓜一起作成绿豆南瓜汤，绿豆和米仁一起作成绿豆米仁汤，绿豆和金银花一起作成绿豆银花汤。另外，用西瓜皮和花生各100克，麦芽、米仁各50克，煮成汤汁饮用，都有很好的清热解暑的作用。
多饮茶
多饮茶既能及时补充身体出汗后体内损失的水分，又有清热解暑的作用。因为绿茶性凉，热天应尽量饮绿茶。另外，还可以自己动手制作各种茶类饮料。把100克大麦炒焦，再加1500—2000毫升水煮开，晾凉后饮用，是非常可口又能降温防暑的焦麦茶。把适量藿香和决明子用沸水冲泡，晾凉后饮用，是很好的藿香降温茶。把白菊花、橘皮、山楂、鲜竹叶各5—10克，用500—1000毫升沸水冲泡后饮用，是很好的菊花竹叶茶。
多吃青菜
天热湿气重，人们一般都喜欢吃清淡味鲜而不油腻的食物，而青菜既有这种特点，又含有丰富的维生素和蛋白质。所以，应尽量多吃青菜，如各种豆类、瓜类、小白菜、香菜、小茴香等，在补充营养的同时，还有清热解暑的作用。比如黄瓜、冬瓜、苦瓜都有非常好的清热解暑作用。既可以凉拌生吃，也可放少许瘦肉丝炒熟吃。
多吃瓜果 瓜果汁多味甜，不仅生津止渴，也能清热解暑。西瓜味甜多汁性凉，是瓜类中清暑解渴的瓜类之首。另外，香瓜、黄瓜洗净之后生食，或榨汁之后饮用，都有很好的清热解暑作用。猕猴桃含有大量维生素C，有非常好的清热解暑作用，是高温和野外作业人员经常选用的果品和饮料。把梨汁、荸荠汁、藕汁（或甘蔗汁）麦冬汁、鲜芦根汁一起和匀成为五汁饮，具有很好的生津、止渴、清热、解暑的作用。