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适合夏季晚上喝的粥有哪些?

更新:2021-11-28 16:40编辑:bebe归类:四季养生人气:68

夏天就适合来上一碗绿豆粥 尤其是晚上容易燥热 ,绿豆有清瘟去火的功效。本人喜欢冰镇后的绿豆汤 绿豆泡一晚上把豆皮搓掉然后煮成绿豆沙多点水 放上冰糖 冰箱一放遛弯回来来上几大口 那叫一个美

夏季养生粥有哪些做法与功效

百合绿豆糯米粥
主料:百合10克绿豆适量圆糯米半杯清水6杯
辅料:冰糖
做法:百合洗净,用水浸泡,绿豆,圆糯米分别洗净后用水浸泡1小时。锅置火上,放入清水,绿豆,大火煮开后转小火熬煮40分钟。将圆糯米放入锅中,煮至烂熟时再放入百合冰糖,煮熟百合后即可。
白合其性甘,微寒,可润肺止咳,清心安神。其中含有多种营养物质,这些物质能促进机体营养代谢,使机体抗疲劳,耐缺氧能力增强。同时能清除体内有害物质,延缓衰老。绿豆不易熟,煮开后加入凉水,以激开豆花,尽量开盖煮绿豆,可保持翠绿。百合煮至透明时口感最好。
玫瑰香粥
主料:玫瑰花瓣数瓣大米一杯清水5杯
辅料:冰糖蜂蜜
做法:玫瑰花瓣洗净,取几瓣细细切碎,剩余的用水浸泡,大米洗净用水浸泡2小时。锅置火上,放入清水与大米,大火煮开转小火熬煮30分钟。将玫瑰花瓣碎末,冰糖放入粥中,继续慢火熬煮20分钟,撒上其余花瓣,花瓣中浇入蜂蜜即可。

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