夏天怎么做美味的粥？

我喜欢晚上睡觉前把配料全部放在电饭煲里，定时按好，第二天早上就可以吃了。现在正是夏天，根据自己的口味可以选择不同的配料，分享下我的日常吃的粥。

第一种，南瓜红枣粥

配料：南瓜 红枣 米

做法：南瓜去皮切成块，把南瓜，红枣，米全部放入电饭煲里，定时调整好，到了第二天就可以吃了。如果想要糯点，可以加点糯米

第二种，薏米红豆粥

配料：薏米 红豆 米

做法：全部洗好放入电饭煲，定时调好，到第二天就可以吃了。

（如果是白天烧，薏米和红豆最好浸泡4小时）

第三种，绿豆百合粥

配料：绿豆 百合 米

做法：全部配料洗净放在高压锅里，煮开后，关小火，慢炖15分钟后关掉。

（夏天这个粥非常适合，清凉降火，米只要 一点点就好，可以放点白糖，放在冰箱）

第四种，红枣小米糯米粥

配料：红枣 小米

做法：小米，糯米先浸泡一小时，浸泡好后放入砂锅中，放入红枣先大火炖，再关小火慢慢炖至稠稠的状态就可以了，加点红糖，味道更赞。

分享一下余今日早上的粥。粥，成都叫“希饭”，是以大米为主料熬制的半流质食品，多用于早餐。

主料：粳米70%。辅料：30%。

辅料有绿豆、白合、玉米渣、南瓜。

制法：把辅料（南瓜除外）治净，用水泡8小时。

把主辅料加适量清水煮沸，用高压锅压20分钟即可。

夏天不宜多吃的食物是什么？

你好。少吃凉食。

气候特别炎热的时候，适当的吃一些凉食或者喝一些冷饮会让人感觉身心舒适，还能起到一定的驱暑降温作用。但是，这些食物不宜吃得太多。凉粉、冷粥吃得太多就容易伤胃。不要所有食物都从冰箱里拿出来，事实证明，胃痛起来是要命的。

      避免生食水产品。水产品的营养丰富且味道好，夏天生食口感也是一流的。不过，像炝虾、毛蚶、泥蚶、魁蚶、醉虾、醉蟹、咸蟹等海鲜食品，安全风险较大。爱在夏天吃日本料理的人士，选择餐厅时，请把卫生条件作为第一要素。

      吃水果应该适度。长期靠“水果化”生存，容易导致蛋白质摄入不足，对人体的内分泌系统、消化系统、免疫系统等都产生不利影响。尤其是想利用夏天“水果餐”减肥的人士，不要总是自己从网上扒拉减肥食谱，最好还是向医生请教。当然，如果你不介意病上一周来换取体重急剧下降，可以忽视这一条。

夏天应少吃油炸和油腻食物，

忌吃或少吃羊肉、狗肉、麻雀肉、鹿肉、驴肉;

忌食荔枝，韭菜、芥菜、人参以及炒花生、炒黄豆、炒瓜子等炒货食物;忌吃冷元宵、冷糍粑、冷黏糕、等生冷食品。

忌饮隔夜凉茶,冷粥,冷饭，忌食隔夜荤腥油腻菜肴等等。

再啰嗦几句哈?

1、少吃温热性水果 一些温热性水果，比如荔枝、桂圆、樱桃、番石榴等，这些水果都属于温热性水果，如果过量食用的话除了不利于人体健康之外，同时还会导致出现上火的情况。

2、少吃坚果 坚果吃多了也会出现上火的现象，比如腰果、松子、瓜子、杏仁、开心果等。因为在坚果中含有较高的热量，如果不注意过量食用的话，就会使体内产生过量的内热，从而导致上火。所以夏天吃坚果时一定要保持适当的量，在50克瓜子仁中所含的热量相当于一大碗米饭，所以坚果也是非常容易导致上火的食物之一，夏季要尽量少食用。

3、少吃肉类 气温超过35℃时，人体血液就会变得黏稠，如果在这个时候还吃一些肉类食物的话，只会让情绪变得更加糟糕。而且在肉类食物中还含有大量的动物蛋白，它会使脑中的色氨酸含量减少，从而让你有侵略、忧虑的倾向。夏季高温天气如果过量吃肉的话，会造成体内钙浓度太低，这同样也会增加人易怒及暴躁的倾向。而且吃太多的肉类食物还会导致血管硬化，进而升高血压，而血压增高是造成人情绪不稳

4、少喝鸡汤 夏季要以清补为主，乌鸡、老母鸡汤这样温补的汤，就适得其反了，应选择鸭汤或鸽子汤。

5、少吃糖 夏季，如果大量的糖分进入体内，会升高血糖，当血糖过高时，一方面会促进被汗液污染的皮肤上细菌生长，容易引起疮疖、痱子等皮肤炎症；另一方面，会产生大量的酸性物质，打破血液的酸碱平衡，使身体变为酸性体质，从而使免疫能力降低、抵抗力减弱。

6、少吃冰冷食物 食用冰冷食物会使口腔受冰冷刺激，容易造成唾液腺及舌部味觉神经、牙周神经迅速降温，有时甚至出现麻痹状态；会刺激咽喉，引起咽炎或牙痛等不良反应，同时还会刺激脾胃，影响胃液分泌而使食欲减退，造成消化不良、厌食、腹部胀痛、腹泻等胃肠道疾病。

7、少吃油腻食物 夏季的饮食应以清淡平和为主，吃大量油腻食物会加重胃肠的负担，使大量血液滞留于胃肠道，输送到大脑的血液便相对减少，这样就会感到腹胀，不思饮食，人体会感到疲倦加重。 8、忌大量饮水 中暑的人应该采取少量、多次饮水的方法，每次以不超过300毫升为宜。切忌狂饮不止。

炎炎夏日，最易上火，尤其是热性体质的人，最忌羊肉，狗肉，韭菜。除去阴雨天气，和正伏天多吃些辛辣食品外，少吃烧烤油炸和太油腻类食品。易清淡些，多吃些时令水果蔬菜就挺好，象一些干果类，想吃就吃，只是别象冬天一样太看重了。凉性虚弱体质的人，一定要注意节制冷饮类食品，太伤阴，当下痛快了，易秋后算帐。

其实夏季多吃些什么，也没那么多讲究，自己身体受得了就好，讲究多了，不自在，过日子不就图一个开心吗?只是一些常识还是要有一点，什么时候有个风吹草动，躲躲也就过去了。