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哪些茶比较适合在夏天喝?

更新:2021-12-24 10:29编辑:bebe归类:四季养生人气:94

关于这个问题,我来和大家分亨一下我个人的观点。

对于夏天喝哪一种茶好:我个人认为还是根据每个人的喜好和习惯。一般来说,绿茶还是比较适合夏天喝的。

因为大多绿茶都比较清淡,有利于防署降温。

体质偏热怎么搭配花茶更养生?

喝茶也要看体质要辩证,湿热体质的人以祛湿为主。偏于温性的艾叶、佩兰,可以除湿,偏于凉性的竹叶、荷叶可以清热,每天泡茶喝,对于清除体内的湿热很有帮助。

湿热体质的人可以 喝金银花茶、茯苓薄荷茶、菊花佩兰茶、五花茶、咸柠檬茶、

这几款茶对于湿热体质的人是非常适合饮用的,喝这些茶不仅可以调理自己的身体,还能够解渴,在生活中属于湿热体质的人可以经常的进行饮用,但是如果本身肠胃功能不好的话,那么就不太适合喝这些茶。

花茶、绿茶、红茶哪种茶对身体最好?

茶与咖啡、可可并称为世界三大饮料,在我国喝茶的历史也可谓渊远流长。地区不同、工艺不同、传统不同,呈现出了种类繁多的茶。在茶行业中按照加工方法的不同,通常将茶分为了六类,包括绿茶、黄茶、白茶、青茶(乌龙茶)、红茶和黑茶。

绿茶是将茶青(从茶树上采摘下的嫩芽或叶子)通过高温处理进行杀青,并快速干燥制得的。在这一过程中,茶青中的多酚氧化酶被快速杀死,避免了茶多酚被氧化,从而保持了茶的绿色。绿茶中含有较多的茶多酚,所以呈现的味道会稍有苦涩。

与绿茶的避免氧化不同,红茶是“充分氧化”的茶。它不需要杀青,而是通过揉捻、渥红来实现充分氧化的。揉捻使叶片破损,汁液析出,与氧气的充分接触使茶多酚被氧化成茶黄素和茶红素,从而为红茶带来了红亮的颜色;很多糖类物质被水解成可溶性糖,造就了红茶特有的香气和口感。

花茶则是一类再加工茶,通常以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、利用茶善于吸收异味的特点,配以能够吐香的鲜花作为原料,采用窨制工艺制作而成的茶叶。产量最大的当属我们非常熟悉的茉莉花茶。

茶中最引人注目的当属对健康有益的生物活性物质:茶多酚具有超强的抗氧化性和清除自由基的能力,可以抗衰老、降血脂、改善血管内皮、抑制血栓的形成等;茶多糖有助于改善血糖;茶氨酸可以抑制人体对尼古丁的依赖,与咖啡因共同作用对认知能力和反应能力有积极的影响。

不论哪一种茶,即便外型风味各有不同,但其原料都来自于同一种属的植物,所以这些对健康有益的成份在每一类茶中都会含有。只是由于加工工艺的不同,含量会略有差异。咖啡因的含量红茶比绿茶相对高些,在制作红茶的过程中茶多酚会有一定的氧化,因此绿茶中的茶多酚的含量要更胜一筹。

那么究竟哪一种茶对身体最好?我的观点是实在没必要纠结。茶虽然具有不错的健康功效,但很多的研究都是停留在细胞实验和动物实验的基础之上,对人体尚无更多的数据支持。所以对于茶还是建议大家摆正心态,不要夸大其功效,只把它当做一款健康的饮品即可,它毕竟不是药物,不能治病。至于喝什么茶,那就要看个人的口味以及喝哪种茶身体没有不适的感觉。

作者:李慧艺 国家二级公共营养师 大连营养师俱乐部培训讲师

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