大养生的菜谱有哪些呢？

苦瓜炒鸡蛋。菜系：山东菜。口味：苦味。主料：苦瓜，鸡蛋。辅料：淀粉，水，蒜。调料：盐，香油，酱油，十三香。

制作方法：

1、苦瓜清洗干净，剖开，去掉瓜瓤和籽;

2、将处理好的苦瓜切细碎盛入容器中;

3、打入鸡蛋，加适量盐拌匀；

4、炒锅入油，烧热后倒入苦瓜鸡蛋液，翻炒至熟即可。