夏天有什么养生药膳
桑椹蜜膏
桑棋洗净加水适量煎煮,每30分钟取煎液1次,加水再煎,共取煎液2次。2. 合并煎液,再以小火煎熬浓缩至较粘稠时,加蜂蜜至沸停火,待冷装瓶。【用法】每次1汤匙,以沸水冲化饮用,每日2次。
【特点】 滋补肝肾,聪耳明目。适用于失眠健忘、目暗耳鸣、烦渴、便秘及须发早白等症。
甜脆银耳冻
原料:银耳250克,红樱桃5个,洋粉、白糖适量。
制法:
1.银耳泡发后去根、杂质;红樱桃洗净,去梗、核,切成片。
2.汤锅中倒入清水,加洋粉用小火熬化,放入银耳、白糖烧沸,加盖熬40分钟左右,至银耳熟软后熄火。
3.碗中放入樱桃片,倒入熬好的银耳汤,静置凉透后,放入冰箱冷藏,待凝固成冻时取出。
荔枝莲子羹
原料:莲子、荔枝干、芡实各25克,冰糖适量。
制法:
1.将荔枝、莲子干去核,芡实洗净。
2.芡实放入锅内,加水用微火煮至八成熟时,放入莲子、荔枝干,煮熟透加糖即成。
功效:
味甘、涩,性平,主治五脏不足,伤中气绝。能补脾益胃,涩肠固精,养心安神。
注意:
腹满痞胀,或大便燥结者不宜。