为什么中老年冬季饮食宜增苦少咸？

冬天肾的功能偏旺，如果再多吃一些咸味食品，肾气会更旺，会极大地伤害心脏，使心脏力量减弱，影响人体健康。因此，中老年人在冬天里，要少食用咸味食品，以防肾水过旺;多吃些苦味食物，以补益心脏，增强肾脏功能。常用食物如:槟榔、橘子、猪肝、羊肝、大头菜、莴苣、醋、茶等。