男性秋冬季节,进补应该吃些什么,
秋冬进补 要对症下“药” 秋冬之时,不少人忙着进补,食补、药补、保健品补等大行其道。中医科专家指出,秋冬季的确是补养身体的好时节,秋冬是万物收藏的季节,这时进补容易将补品中的营养蓄积起来,补充身体所需的能量。不过,进补有进补的说道,盲目进补很有可能适得其反。 ■调整食谱重在“降火” 秋冬季进补是中华民族传统养生方法,俗话说“药补不如食物补”,一日三餐是任何药、营养品都无法取代的,因此秋冬季节调整食谱也是补养身体必做的一道功课。 秋冬季节雨水稀少,人体也容易因干燥而“上火”,因此,秋冬季节的饮食要平和滋润才能驱除身体中的“火气”。医生介绍,秋季要多喝开水、淡茶、牛奶、豆浆,最好是每餐都有汤,还应该多吃萝卜、芝麻、豆腐、蜂蜜和新鲜蔬菜,为了补充足够的营养,还可以适当吃些鸭蛋、动物肝脏、海带、鱼等去火防秋燥的食品。 天气转凉以后,很多人都觉得胃口大增,胃肠的负担也在无形之中加重,因此,秋冬季节饮食更要有规律、有节制,让胃肠慢慢适应季节的变化,切忌暴饮暴食,防止“病从口入”。 ■中药进补贵在“对症” 从广义上讲,秋冬季进补适合于所有人,但中医讲究辨证论补,具体的进补方法要因人而异,进补不当,再贵的药用在身上也没有效果,甚至可能适得其反。如人参、鹿茸是众所周知的贵重补药,可如果阴虚内热的人吃了,就会引起免疫功能亢进,出现流鼻血等症状。 科学的药补应该在中医师指导下进行,一般来说,医生会从人体的“气血阴阳”和五脏六腑的症候开出进补药方,并根据气候和人体状况的变化适时地对补方做出调整。如容易感冒的人可以吃玉屏风散,得了感冒可以喝麻黄汤、姜汤驱寒发汗,感冒引起周身疼则可以喝葛根汤加以缓解;而长期从事脑力劳动的人则应该多吃补肾健脑的食物,如核桃、枸杞等等。 A 进补症状 天气转凉以后,不少中年人感觉心慌胸闷、气短乏力,有时甚至感觉自己连说话的力气都没有,整个人看上去很疲倦,可到医院又查不出什么具体的病。 ●诊断方案 医生介绍,有上述症状的人一般都属于“气虚”者,需要“补气”。气虚者在秋冬季节应该多吃萝卜、大枣、排骨汤等补气的食物,在药补上,可以喝由黄芪、人参、白术、甘草四种中药配制的“四君子汤”。 B 进补症状 头发干涩枯黄不易梳理、用再多护发素也没用;脸色发黄、皮肤没有光泽……这样的情况经常出现在女性身上,如果用化妆品、护发素效果不明显,那就应该考虑“以内养外”了。 ●诊断方案 这是“血虚”的典型症状,一般在女性身上更常见,而且一年四季都可能出现。血虚的人最适合吃“好”的,如羊肉、鸡鸭肉、猪手等等,如猪手烧板栗就是不错的补血菜。医生指出,可以吃“归脾丸”来调节身体,并推荐一道药膳――当归羊肉汤:将羊肉1000克加当归100克煲汤。 C 进补症状 虽然气温已降至零下,但手心脚心热得冒火,到了晚上不是睡不着觉就是常常做梦,到了白天自然打不起精神。 ●诊断方案 从中医角度看,有上述症状的人可能是阴虚,在饮食上可以多吃滋阴的食物,如百合、枸杞、狗肾等,有必要的话可以在中医师指导下服用六味地黄丸或大补阴丸。 D 进补症状 手脚发凉,末梢循环不好,怕冷,没事总想躺着。 ●诊断方案 引起上述症状的很可能是阳虚,这部分人应该多吃海产品、动物骨髓,可用羊肉、木耳、胡萝卜煲汤。在用药方面,可以吃在医生指导下服用金贵肾气丸。此外,太子参也不错,推荐用1000克羊肉加入50克太子参煲汤。
三鞭酒,韭菜,牡蛎(生蚝),羊肉,鸭肉。