相克食物有哪些?食物相克小常识
!鸡汤、海带、鸡蛋、豆腐皮及各类蛋糕是不会相克的,所谓的相克是指食物中含有的成份之间能够相互发生化学反应后的生成物是对身体的有害物质,你刚才吃的这些食物中不含有能够彼此发生化学反应并生成有害物的物质,所以可以放心食用。 常见的不宜同食的食物如:鸡蛋与豆浆同吃会导致蛋白质吸收不良,牛奶与巧克力同吃容易发生腹泻等,需要指出的是,即便是相克的食物,只要不是大量并长期食用(即一顿饭只吃这两种东西),都不会对身体产生明显的伤害,所以平时生活上也不用太留意,养成不挑食的习惯,不长期吃相同的食物,这样是不会因食物相克而受到伤害的。 蜂蜜与什么食物相克?蜂蜜和食物有相克作用,如葱、姜、蒜、还有其他,我们容易记不住,所以,蜂蜜最好是空腹用,隔半个小时再吃饭。蜂蜜的不当搭配,蜂蜜和豆腐同食会耳聋,蜂蜜和洋葱同时伤眼睛,蜂蜜和韭菜同食引起心病,蜂蜜和大米同食会胃痛,蜂蜜和鲫鱼同食会中毒,可用黑豆、甘草解毒。 豆浆与那些食物相克?豆浆不宜加冲鸡蛋喝.蛋清与豆浆里的胰蛋白酶结合,产生不易被人体吸收的物质,不能增加营养.豆浆不宜加拌红糖.红糖的有机物会和豆浆的蛋白质结合,生成对人体有害的变性沉淀物。 米汤冲奶粉会食物相克吗?通常情况下问题并不大,用开水泡奶粉就行了。 菜汤,米粥汤都有行,有营养,平时家里做菜的菜汤,汤里的营养可多了还有味,宝宝爱吃不同口味的。经常给予米汤,可逐步增加唾液及淀粉酶的产生,消化作用也随之增强。米汤冲调后,减少了奶粉中糖的含量,减少了肠内发酵过程;还可增加热量;也使奶粉中酪蛋白、脂肪易于消化吸收。用米汤冲调奶粉与用水冲调奶粉一样,均按相应的比例稀释。