冬季养生的食补方法有？
冬季养生的食补方法有？
应该依据各人的体质不同进行相应的滋补，中医讲养分平衡、五脏平衡。时光应从立冬开端到立春停止。具体来讲：血亏的人应当多吃排骨、如脊椎骨、牛尾巴等；气虚的人应当补人参、西洋参、大枣，食粮上以黄、红色彩为主（如大米、小米、玉米、地瓜等）；阳虚的人应吃吃阿胶、紫河车等来壮阳。
1、冬季饮食忌粘硬生冷。营养专家提倡，晨起服热粥，晚餐宜节食，以养胃气。特别是羊肉粥、糯米红枣百合粥、八宝粥、小米牛奶冰糖粥等最适宜。
2、冬季养生的重要原则是“养肾防寒”。肾是人体生命的原动力，肾气旺，生命力强，机体才能适应严冬的变化。此时，肾既要为维持冬季热量支出准备足够的能量，又要为来年贮存一定的能量，所以冬季养肾至关重要。冬天肾的功能偏旺，如果再多吃一些咸味食品，肾气会更旺，从而极大地伤害心脏，使心脏力量减弱，影响人体健康。因此，在冬天里，要少食用咸味食品，以防肾水过旺；多吃些苦味食物，以补益心脏，增强肾脏功能，常用食物如：槟榔、橘子、猪肝、羊肝、大头菜、莴苣、醋、茶等。还要注意热量的补充，要多吃些动物性食品和豆类，羊肉、鹅肉、鸭肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、红薯、萝卜等均是冬季适宜食物。
3、冬天是蔬菜的淡季，人体容易出现维生素不足，可适当吃些薯类，如甘薯、马铃薯等。它们均富含维生素C、维生素B，红心甘薯还含较多的胡萝卜素，还有清内热、去瘟毒作用；中医对季节保健的说词为：春生、夏长、秋收、冬躲 ” 保健应当随着季节走，不能吃反季的蔬菜极其水果；在冬季上市的蔬菜中，除大白菜外，还应选择圆白菜、心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。这些蔬菜中维生素含量均较丰富。
4、另外，冬季人体尿量增多，使上述无机盐随尿液排出的量也增多，因此，应及时予以补充。可多吃些含钙、铁、钠、钾等丰富的食物，如虾米、虾皮、芝麻酱、猪肝、香蕉等。
5、冬季进补的原则是“平衡阴阳，调和气血”，哪方面虚就补哪方面，以下一些简单的食谱：
1、花旗参炖水鸭：
用料：花旗参5克、水鸭120克、生姜1片
功效：益气养阴，清虚热，滋阴养胃，补气利水
制作要点：将水鸭去毛剖好切块略煮，花旗参洗净切片，加生姜一片，放入炖盅内加水250毫升，隔水炖2小时即可。
适用人群：气因两虚，虚热内扰，眠差口干，午后潮热，盗汗，水肿等症。
2、沙参玉竹炖山斑鱼：
用料：沙参10克、玉竹10克、山斑鱼100克
功效：养阴润肺、益胃生津、滋阴清热
制作要点：将山斑鱼洗净，切段，再与洗净的沙参、玉竹放入炖盅内加水300毫升，隔水炖2小时即可。
适用人群：秋燥咳嗽无痰，声音嘶哑，口干烦热，手心热，口腔多发性、反复性溃疡等阴虚内热者。
3、银耳雪梨炖瘦肉：
用料：银耳3克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个
功效：养阴润肺，生津润肠，降火清心
制作要点：将瘦肉洗净，沸水略煮后切块，再与洗净的银耳和切块的雪梨、蜜枣放入炖盅内，加水300毫升，隔水炖1小时即可。
适用人群：咽喉干涸，肺燥干咳或痰带血丝，心烦不寐，大便干结等。
4、橄榄雪梨炖瘦肉：
用料：橄榄15克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个
功效：清肺热，利咽生津，清热解暑，滋阴润燥
制作要点：将瘦肉洗净，沸水略煮后切块，雪梨洗净切片再与洗净的橄榄、蜜枣放入炖盅内加清水250毫升，隔水炖2小时即可。
适用人群：咽喉肿痛、声音嘶哑、烦热口渴、痰多咳嗽或干咳无痰等肺胃热盛者。
冬天该怎样养生？有哪些方法？
爱美之心，人皆有之。但是岁月总是无情地在每个人脸上慢慢的留下足迹。在额上、眉尖、眼尾处画刻一道道的皱纹。虽然琳琅满目的化妆品可以给人增添美感和掩饰缺点。但这毕竟只能起暂时的作用。只有靠平时的药物保养，从内服即词续自我的按摩面部美容，持之以恒，才能达到美容保健的目的。 药膳治疗 一、清除面班 （一）薏仁一两、红枣六两、冰糖五钱。将薏仁与红枣煮煎，以三碗煮成一碗加冰糖拌溶化。每天一次。每星期二－三次。一个月疗程。 （二）白木耳一两、红枣一两、加水煮，要吃时加柠檬汁少许。每天一次。每星期二－三次。一个月一疗程。 （三）赤小豆六钱、绿豆一两、百合六钱、薏苡仁一两。加水煮熟分两次温服。每星期二－三次。一个月一疗程。 二、润肤洁白 （一）薏仁六钱、莲子一两、芡实一两、龙眼肉三钱、茯苓五钱。加水煮熟。服时加点蜂蜜调味。 三、驻颜去皱 （一）燕窝两钱、糯米二两、冰糖五钱、龙眼肉炖成稀粥。须长期服用。 （二）何首乌二两、黑豆一两（微炒）、黑芝麻二两、米酒三瓶、浸泡十日即可饮用。每日一次。每次一碗。 （三）西洋蔘二两、紫河车一两、珍珠粉二钱、研成细粉，早、晚服，每次五克。温水服用。 四、面部按摩 （一）两掌相互搓热，然后掌根贴双侧颊部，上下擦动，食、中、无名、小指擦至前额后转下沿鼻内侧擦动，以整个脸面微微发热为度。此法可使颜面皮肤细滑光润。 （二）双眼上视，以两食指分别将两下眼脸慢慢向上面推动，然后再慢慢推回原位，重复十次，继用力睁开一眼，闭上一眼，反覆操作十－二十次。此项运动按摩可助于收紧下眼脸肌内，防止眼袋的形成。 （三）端坐凝视，头正腰直、两眼先顺时钟方向旋转十次，然后向前瞪目凝视片刻，再逆时钟方向旋转十次。瞪目前视。此法长久练习，可使双目灵活，神采奕奕。 （四）撅嘴、下颊尽力抬起，使前颈部肌肉绷紧，然后以单掌上下擦动三十次，此法可减少颈部皱纹，使颈部光洁如玉。 （五）撅嘴、向左用力，使右颜面绷紧并用掌上下摩擦三十次，然后换方向操作。此法可防止两颊肌肉松弛。 （六）以两掌根从印堂分推至太阳穴三十次，然后拇指按在两侧太阳穴，食指屈起从印堂穴处开始上下推刮眼眶，同时指肚侧轻轻推抹上下眼脸，推至太阳穴处时，与拇指合力捏起眼角皮肤，操作三十次。此法可去前额皱纹和眼角鱼尾纹。 （七）两手十指分开，以指肚或指甲抓拨整个头皮部，继以两拇指按揉两侧风池穴（颈部与头部之间），单掌颐颈各三十分钟。此法可改善头面部的血液循环，以利容面，光泽红润。