夏季有哪些养生食谱和秘诀

 
夏季养生粥之 扁豆粥

　　材料：大米100克，扁豆200克，白糖适量。

　　做法：将大米和扁豆洗净，一起放入锅内煮1小时，调入白糖即可。

　　功效：消暑止痢，解毒和中，利湿消肿。

夏季养生粥之 荷叶粥

　　材料：鲜荷叶一张（约200克）、粳米100克、白糖适量。

　　做法：将米洗净，加水煮粥，临熟时将鲜荷叶洗净覆盖在粥上，焖约15分钟，揭去荷叶再煮沸片刻即可。喝时可适量加点白糖。

　　功效：清热解暑，散瘀止血，清心除烦，健脾止泻的作用。

夏季养生粥之 绿豆粥

　　材料：大米100克，绿豆200克，白糖适量。

　　做法：将大米和绿豆洗净，一起放入锅内煮1小时，调入白糖即可。