冬季健康饮食是什么啊?

冬季健康饮食是补肾。

冬季话养生：

宁静为本、保养精神。

冬季养肾。

冬季保养皮肤的饮食：百合小麦粥。

苁蓉羊肉汤：

苁蓉 15克、整块羊肉500克。（苁蓉是补的，沙漠人参，平补，适合长期补）

做法：先将苁蓉用水泡起来，整块羊肉用热水煮15分后捞出切块。

将苁蓉放到沙锅里加热，开后放入羊肉块和适量姜蒜葱，炖。文火1小时后加盐、糖、黑胡椒粉拌匀后文火炖10分钟即可。

适合四肢凉、体质虚弱者。

冬季如何健康饮食呢？

  不要喝过热的饮料

饮用温度过高的饮料，可造成广泛的皮肤粘膜损伤，蛋白质在43℃开始变性，胃肠道粘液在达60℃时会产生不可逆的降解，在47℃以上时，血细胞、培养细胞和移植器官全部死亡，所以不要在冬季经常饮用过热的饮料。

忌吃有黑斑的红薯

表皮呈褐色或黑色斑点的红薯，是受到了黑斑病菌的污染。
  黑斑病菌排出的毒素，含有番薯酮和番薯酮醇，使番薯变硬，发苦，对人体的肝脏有害。这种毒素用水煮、蒸和火烤，其生物活性均不能破坏，故生吃或熟吃有黑斑病的红薯均能引起中毒。

不宜过多食用橘子

橘子是含热量较大的水果，一次性过多食用，不论大人还是孩子，都会导致“上火”，出现口舌干燥、咽喉肿痛等症状。
  因此，橘子不宜食用过多，若已“上火”，可用海带50克，洗涤后切碎，煎水代茶饮，可“去火”。

忌食未腌透的酸菜

未腌透的酸菜含有大量的亚硝酸盐，进入人体血液循环中，将正常的低铁血红蛋白氧化为高铁血红蛋白，使红细胞失去携氧功能。导致全身缺氧，出现胸闷、气促、乏力、精神不振等症状。
  此外，亚硝酸胺类化合物还是致癌物。