冬季该如何饮食养生？

早餐和晚餐可以喝点粥，喝粥也有讲究，营养专家建议喝到一个“似汗非汗”的程度，这样达到“阴阳调和”。

“汗”在中医上讲为“阳加于阴谓汗”，当略微出汗的时候就有一种“阴阳调和”的作用，对身体是有益的。此外，略微出汗还可以驱除风寒。

对于有虚症的人群，还可以在冬天里进行食补，偏阳虚者可以多吃些牛肉、狗肉、羊肉，看来吃火锅是一个不错的选择;偏气阴者就可以吃些鸭肉、鹅肉。营养专家介绍，气阴的症状多表现为气虚、乏力、精力不继、易感冒。

喜欢喝酒的人也在冬天里找到了“理由”。营养专家，对于有喝酒习惯的人可以在这个季节少量喝酒，起到舒筋活络的作用。

有关节痛、腿脚痛的人群可以用“白花蛇”或者“乌蛸蛇”中药泡酒饮之;肾阴者以枸杞子泡酒喝;气虚者则以人参泡酒喝;有高血压的人群可以用菊花泡点酒喝。