厦门有什么特色饮食？

厦门六区特色美食


一、同安区
1、同安封肉：同安马巷传统名菜
推荐：同安饭店
2、煎蟹：同安丙州煎蟹独树一帜
推荐：莲花煎蟹总店
3、碗仔糕：油葱粿主要原料粳米
推荐：月理碗仔糕

二、翔安区
1、薄饼：面皮很薄却可兜住馅料
推荐：城西逸安薄饼
2、地瓜粉棵：是一道翔安本地菜
推荐：大厝宅海鲜馆

三、集美区
1、萝卜饭：萝卜粒搭配食材煮饭
推荐：咱厝萝卜焖饭
2、姜母鸭：番鸭补气血滋阴降火
推荐：好得来姜母鸭

四、海沧区
芋包：厦门的一种传统名小吃
推荐：芋包嫂

五、湖里区
1、土笋冻：海鲜与土笋混合体
推荐：天河西门土笋冻
2、海蛎煎：闽南语系地家常菜
推荐：莲欢海蛎煎

六、思明区
1、沙茶面：厦门最出名的饮食
推荐：四里沙茶面
2、花生汤：厦门风味独特甜汤
推荐：思北花生汤
3、桔红糕：类似糯米糕的美食
推荐：凯悦（福建省著名商标）
4、蒸汽海鲜：必不可少的美食
推荐：臻府蒸汽海鲜