老人冬季吃什么进补？？

冬季养生八要决

.... 由于冬季自然界阳衰阴盛,寒气袭人,极易损伤人体的阳气。所以,冬季养生应从敛阴护阳出发,自觉地做到“八要”,可以有效预防疾病的发生。
要早睡晚起 冬季早睡晚起,保持较长的休息时间,可使人意志安静,人体潜伏的阳气不受干扰,这是冬季保健必须首先要注意的。
要保暖背部 背部是阳中之阳,风寒等邪气极易通过侵入人体背部而引发疾病。老人、儿童及体弱者冬日要注意保暖背部,避免阳气受到伤害。
要避寒就暖 冬天气候较冷,人们外出时要穿上保暖的衣服和鞋袜。
要慎待洗澡 冬天洗澡,要谨防伤风感冒,老年人及有心脑血管疾病的人更应注意。
要坚持洗脚 脚是人体之本,它与头和心脏都有密切的关系。冬季临睡前如果坚持用热水洗脚,不仅可以促进足部的血液循环,还对消除疲劳、改善睡眠大有裨益。
要严防病变 冬至之前是阴寒最严重的阶段,重病患者往往会病情加重。对此,要采取预防措施,或适当服用一些滋补药品,以增强机体的抗病能力。
要调节饮食 根据冬季天气寒冷的特点,膳食应以补为主。早晨可饮用牛奶、豆浆、豆粥等,中午和晚上应选用热量高蛋白多的羊肉、狗肉、鱼、蛋等食品,同时还应多食用含有维生素B2的食物,以防皮肤干粗、皲裂。
要锻炼身体 冬季锻炼一定要注意掌握“度”,不能透支身体的能量。人们可以根据自己的身体状况,有选择地做一些慢跑、散步、打太极拳、习剑等适宜冬季锻炼的项目,达到冬季锻炼的保健效果。
(四川农经网)
秋冬进补有“四忌”
省中医院肾科主任孙伟教授告诉读者,不少读者秋冬进补存在误区。他特别指出秋冬进补有“四忌”。
忌多多益善 任何补药服用过量都有害。认为“多吃补药,有病治病,无病强身”是不科学的。过量进补会加重脾胃、肝脏负担。在夏季里,人们由于吃冷饮,常食冻品,多有脾胃功能减弱的现象,刚进秋季如果突然大量进补,会骤然加重脾胃及肝脏的负担,使长期处于疲弱的消化器官难以承受,导致消化器官功能紊乱。
忌以药代食 重药物轻食物的做法是不科学的,许多食物也是好的滋补品。如多吃荠菜可治疗高血压;多吃萝卜可健胃消食,顺气宽胸;多吃山药能补脾胃。日常食用的胡桃、芝麻、花生、红枣、扁豆等也是进补的佳品。
忌越贵越好 每个人的身体状况不同,因此与之相适应的补品也是不同的。价格昂贵的补品如燕窝、人参之类并非对每个人都适合。每种进补品都有一定的对象和适应症,应以实用有效为滋补原则,缺啥补啥。
忌只补肉类 经过夏季到秋季,由于脾胃尚未完全恢复到正常功能,因此过于油腻的食品不易消化吸收。另外,体内过多的脂类、糖类等物质堆积可能诱发心脑血管疾病。秋冬季在适当食用牛羊肉进补的同时,不应忽视蔬菜和水果,它们可以为人体提供多种维生素和微量元素。
常用的药品作料:虫草(润肺补肾、化痰止汗)、枸杞子(补血滋阴、养精明目)、西洋参(生津健胃、益肺补虚)、淮山药(健脾滋肾、敛汗缩尿)、桑寄生(养血除痹、强壮筋骨)、石斛(滋肺益胃、养阴明目)、百合(润肺止咳、养心安神)、红枣(健脾益胃、滋肾生血)、栗子(健脾补肾、壮腰、抗衰老)、党参(健脾益气、生津养血、增强抵抗力)、燕窝(补肺养阴、治虚劳、助消化、治盗汗)、银耳(滋肺生津、滋阴养胃、益气强心、补脑)。
常用的瓜果、菜类:木瓜(消滞清肠、舒肝)、波菜(通血润肠、助消化)、无花果(滋养润肠、助消化)、雪梨(清心润肺、清热消痰)、苹果(宽胸除痰、整肠止泻)、红萝卜(清胃肠、助消化吸收)、青萝卜(清肺胃燥热、助消化)、茼蒿(清血养心、润肺除痰)、罗汉果(清肺化痰、润喉止渴)。