冬季养生的辣味食物有哪些？

  1、辣椒\u001f——促进新陈代谢

辣椒能促进新陈代谢，有助暖身，对受寒导致的腹痛、腹泻有缓解作用。辣椒还可以促进消化液分泌，增进食欲，手脚发凉、容易贫血的人可以适当多吃。但吃辣要量力而行，不能吃辣的人可以用少量来配菜，有胃溃疡、痔疮等疾病的人要慎吃辣椒。
  

2、白萝卜——促消化

萝卜具有止咳化痰的作用，有助缓解感冒症状。此外，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化、增强食欲、加快胃肠蠕动等作用。需要提醒的是，孩子和胃肠功能较差的人，要避免生吃白萝卜，否则容易肠胃不适。

3、洋葱——提高免疫力

洋葱含有多种有益健康的化学物质，能提高免疫系统的功能，还具有很强的杀菌能力，对链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌等都有抑制作用。
  洋葱还对神经、心血管等系统有保护作用，能降低胆固醇，增加血管弹性，预防血管硬化。

4、胡椒——暖胃

胡椒性味辛热，温中散寒止痛的作用较强。其中，白胡椒相对更辛辣，温脾健胃功能更强，适合肠胃虚寒、经常在冬季腹痛的人食用。吃羊肉汤、胡辣汤、酸辣汤、炖肉等，都可以用白胡椒调味。
  黑胡椒温补脾肾的作用明显，而且更适用于对肉食进行调味，比如黑胡椒牛排、铁板牛柳等。胡椒热性高，每次别超过1克。

5、生姜——祛寒排汗

姜有很好的祛风寒作用，一碗红糖姜茶就能缓解冬天常见的风寒感冒症状。做菜的时候放一两片姜既能提味，又能养生。
  需要注意的是，生姜皮最好不要去掉，可保持生姜药性的平衡。

6、大蒜——抗病毒

研究表明，大蒜所含的多种化学成分(如大蒜素)有抑菌抗病毒作用。但大蒜中的活性成分比较“怕热”，一旦遇到高温，抑菌抗病毒作用就会大打折扣，推荐生吃，如受不了辛辣味可用来搭配凉拌菜吃。
  需要提醒的是，肠胃功能不好的人来说，每天最好别超过1瓣。