天气炎热,你最喜欢喝什么汤呢?
这半个月的连续高温天气,让人热的难受,经常会想多吃点冰的东西来给自己降降温。这段时间我喝的最多是绿豆汤,排骨玉米汤,绿豆海带大骨汤等。我喜欢喝这三种汤。这三种汤能给补充人体所流失的水份及营养。
绿豆汤食材:绿豆250克,水600克,糖100克
做法:将绿豆洗净放入电饭煲里。加入清水,盖上盖子。组织绿豆开花。加入白糖即可。绿豆汤凉了就可以喝了。
喜欢吃冰的话,可以把绿豆汤放到冰箱里冰镇一下,这样喝起来更是凉爽可口。绿豆排骨汤有清热解毒消暑的作用。
排骨玉米汤食材:排骨300克,玉米2根,胡萝卜1根
调料:盐,姜,胡椒粉
做法:
1、将排骨剁成小块放入锅中,倒入没过排骨的水,水开把排骨捞出来用清水洗净放入高压锅里。姜洗净切片备用。
2、玉米洗净剁成小段倒入高压锅里,胡萝卜洗净切小段放入高压锅里,加入盐,胡椒粉,姜片盖上盖子定时15分钟。时间到高压锅消气后把汤舀到汤盆里撒上葱花即可。
排骨玉米汤颜色好看,营养丰富,味道香甜好喝。夏天我必喝的一道汤。
绿豆海带大骨汤食材:绿豆100克,干海带50克,大骨300克
调料:盐,姜,料酒,胡椒粉
做法:
1、海带泡发洗干净热成小块放入高压锅里,大骨洗净剁成小段放入高压锅里,绿豆洗净倒入大骨里。姜洗净切成小片放入大骨里。
2、加入没过所有食材的水,加入盐,料酒,胡椒粉,定时20分钟。时间到高压锅消气后在把汤都舀到汤盆就可以吃啦。
绿豆海带大骨汤具有清热解毒,防暑降温,补钙的功效。是夏天必不可少的一道汤。小贴士1、绿豆汤根据自己个人喜好来加糖。
2、排骨玉米汤最好用黄色甜玉米,这样排骨玉米汤会非常香甜好喝。
3、绿豆海带大骨汤可以加一滴醋,这样可以把骨头里的钙炖到汤里去。
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