冬季应该怎样饮食，主要食物是哪些？

冬季天寒地冻，虽然屋内有暖气、空调等取暖设备，但室外的温度还是比较低，此时应该多吃一些提高身体抵抗力的食物，起到暖身驱寒的作用。

首先，少食生冷多喝粥汤。冬季不要食用生冷的食物，以免刺激肠胃，可采用炖、煮、蒸、烩等烹调方式，食用新鲜又营养热乎的食物。其中，羊肉炖萝卜是我们最熟悉的暖身菜，但也要注意羊肉性热，不宜多吃，否则容易干燥上火。

其次，多补充一些蔬菜水果。冬季干燥，特别是北方地区，由于气候和饮食原因，很容易出现大便干燥，此时一定要注意补充蔬菜水果。

蔬菜水果中含有丰富的维生素、膳食纤维和矿物质，能增强机体免疫力，提高人体对寒冷的适应能力，还能保护血管，促进肠胃蠕动，防止便秘。蔬菜的话可以选择萝卜、白菜、山药、芹菜、土豆、菠菜等，水果的话，苹果、香蕉、柚子、柑橘等都是不错的选择。

另外，冬季比较寒冷，日照时间也缩短，人们的户外活动减少，很容易出现维生素D缺乏，要注意经常吃一些富含钙和维生素D的食物，如奶类、豆制品、海产品、动物肝脏等。

最后，平时还可以喝一些桂花蜂蜜茶，桂花茶性子温和，具有润肺、化痰止咳功效，蜂蜜有助于润肠通便，两者搭配使用，能够很好地缓解冬季干燥引起的口干舌燥等症状。