做过餐饮行业或者开过饭店的有多少人？他们后悔过吗？

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我由于身在餐饮行业，可能接触的餐饮从业者要多一些，和我关系不错的就有好几个，对于参与餐饮的态度，有两部分，一部分是后悔不及；另一部分是知足常乐。

后悔的那部分人，其实主要后悔的是急功近利，想快速致富，当初走上这条路，就去做了品牌加盟，想借加盟的东风快速致富的。

几位做加盟的，现在有的是进退两难的坚持着，有的早已是关门大吉，他们对于这个经历总结了一番，就是：费心费力做了半天，上的是别人的船，买的是人家的船票，最终亏的是自己的时间和精力，当然还有金钱！被概念忽悠上了天，最后摔了个惨。

另外还有几位一直脚踏实地经营小吃的，属于知足常乐的那部分，举两个例子：

我一位朋友和妻子在一个市场上经营了一家小吃店，主要产品就是人们日常需要的大碗面、肉夹馍、凉皮等，由于已经经营多年，有相当数量的顾客群，生意常年都不错，每年也有二三十万的收入，虽然起早贪黑辛苦些，日子却过得充实安逸。

另外一位在城市边缘经营着一家烧烤店，自己学的技术，自己的品牌，从一个烧烤摊开始经营，目前有了一个能坐几十人的烧烤店，七八个雇员，每天也是忙的不亦乐乎，餐饮经营已经成为了他们生活的一部分，他们是不会说后悔的。

简单总结一下，很简单，我身边做餐饮的，那些想依靠借力快速致富的，都后悔了；那些依靠自己踏实经营的，都很幸福。所以说，当今的餐饮，是需要一种脚踏实地的心态的。

供您参考！