大樱桃的营养价值及功效有哪些

一、大樱桃的营养价值及功效有哪些

樱桃含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素A、B、C、钾、钙、磷、铁等矿物质以及多种维生素，还含有花色素、花青素、红色素等，低热量，高纤维，具有促进血红蛋白再生及防癌的功效，可以促进血液循环，有助尿酸的排泄，对痛风、关节炎等病有特殊的食疗效果。樱桃有益气、祛风湿、透疹、解毒等多种药效，常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。

二、车厘子和猕猴桃哪个营养高

车厘子属于进口樱桃，产于美国、加拿大、智利等美洲国家，它和樱桃的价格相差很多。车厘子颜色暗红，皮厚个大；国产樱桃颜色偏粉，外形小巧，皮薄柔软。 樱桃和车厘子的营养价值相差不多，不同的是车厘子的含铁量特别高，位于各种水果之首。常食可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。

三、车厘子的功效与作用

车厘子营养丰富，医疗保健价值颇高，含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，可防治缺铁性贫血，补中益气，祛风胜湿，又可增强体质，健脑益智。