长期卧床糖尿病患者营养食谱

一、长期卧床糖尿病患者营养食谱

营养治疗目的：

1、控制血糖，稳定病情。

2、控制总热量的摄入以达到和维持理想体重。

3、供给合理的营养，满足人体的需要。

4、预防和延缓并发症。

合理安排餐次：每日至少三餐，定量、定时。若餐后血糖控制不理想，可适当增加餐次。

食物宜多样化：每日膳食应有谷类、蔬菜、水果、奶豆类、鱼肉类、适量油盐等五大类食物。

1、糖尿病人星期一食谱

早餐：窝头1个（50克），牛奶1杯（250毫升），鸡蛋1个，凉拌豆芽1小蝶。

午餐：米饭一碗（100克），雪菜豆腐，肉丝炒芹菜。

晚餐：馒头1个（100克），盐水大虾，鸡片炒油菜。

2、糖尿病人星期二食谱

早餐：全麦面包片（50克），豆浆1杯（400毫升），茶鸡蛋1个，凉拌苦瓜1小蝶。

午餐：烙饼2块（100块），口蘑冬瓜，牛肉丝炒胡萝卜。

晚餐：米饭1碗（100克），鸡汤豆腐小白菜，清炒虾仁黄瓜。

3、糖尿病人星期三食谱

早餐：蔬菜包子1个（50克），米粥1碗，鸡蛋1个，拌白菜心1小蝶。

午餐：荞麦面条1碗（100克），西红柿炒鸡蛋，素鸡菠菜。

晚餐：紫米馒头1个（100克），香菇菜心，沙锅小排骨。

4、糖尿病人星期四食谱

早餐：豆包1个（50），荷叶绿豆粥1碗，鸡蛋1个，凉拌三丝1小蝶。

午餐：玉米面馒头1个（100克），炒鱿鱼卷芹菜，素烧茄子。

晚餐：米饭1碗（100克），葱花烧豆腐，椒油圆白菜。

5、糖尿病人星期五食谱

早餐：牛奶燕麦粥（牛奶250毫升，燕麦25克），鸡蛋羹（鸡蛋1个），海米拌芹菜1小蝶。

午餐：荞麦大米饭1碗（100克），青椒肉丝，香菇豆腐汤。

晚餐：花卷1个（100克），醋椒鱼，西红柿炒扁豆。

6、糖尿病人星期六食谱

早餐：全卖小馒头1个（50克），薏苡仁粥1碗，鸡蛋1个，拌莴笋丝1小蝶。

午餐：茭白鳝丝面（含面条100克），醋溜大白菜。

晚餐：葱油饼（含面粉100克），芹菜香干，紫菜冬瓜汤。

7、糖尿病人星期日食谱

早餐：牛奶240ml，鸡蛋1个，馒头50克

午餐：烙饼150克，酱牛肉80克，醋烹豆芽菜

晚餐：米饭150克，肉末烧豆腐，蒜茸菠菜

二、全套营养食谱?

全套啊？那不行，内容太多，字数有限，着不下这么多字。自己看看吧。

三、心血管病人营养餐

人体缺血和气血水平低的表现；

告诉你爷爷几个方法：

1.每天早6--8时前喝一碗大枣小米粥和生姜红糖鸡蛋汤。【生姜带皮煎】

2.应该保证一日三餐吃热、吃饱、吃好，三餐不合理，健康远离你。满足食物“金字塔结构”，即百分之五十谷类豆类食品，百分之三十新鲜应季蔬菜类食品，百分之十五鱼、肉、蛋类食品，百分之五油脂类食品。

3.一定要穿暖和，手足温热为标准。防止空调病；停止一切啤酒冷饮、生冷硬食物 ；

4.不要喝牛奶，慎吃西药、打点滴,因为都性酸。

5.睡前热水泡脚20分钟，同时趁热喝一碗当归红糖米酒鸡蛋汤。

6.必须保证21时--凌晨5时有效睡眠。夜里是人们长气血的时间，也是肝肺脏工作的时间，对人体的健康极为重要。最好中午11-13时能够抽30分钟时间睡午觉；

7.保持开朗愉快的心情,适当运动锻炼。坚持每天敲胆经穴位【立正时，大腿外侧手中指处；】10分钟。

这是你爷爷的防病治病、固本培元要方。花钱少，见效快；

这样做了，你爷爷的病可以好一大半;

四、糖尿病 营养不良吗？

老百姓只认识到多吃糖可以造成糖尿病，实际上这是远远不够的，营养过剩才是真凶。 专家提醒糖尿病患者，少吃副食，多吃粮食，并实行总量控制，才能真正把血糖降下来。 专家提醒，人造黄油、奶油蛋糕等食品中富含的反式脂肪酸可引发糖尿病，应少吃。 都说糖尿病是富贵病，可是很多患者奇怪，自己的生活并没有过分奢侈，怎么也得上糖尿病了呢?得了病，饮食控制几近苛刻，可是血糖控制仍不理想，这又是为什么?专家说，从上世纪六十年代困难时期走过来的很多人，现在成了糖尿病患者的主力军，他们体内的“节约基因”或许是导致患病的真凶。而被很多糖尿病患者奉为金科玉律的“少吃饭多吃菜”的饮食规则，又是造成血糖控制不理想的误区。 “节约基因”可致糖尿病 据了解，目前全国糖尿病的发病率为3%，而天津糖尿病的发病率为6%～7%。专家说，天津市糖尿病患者占全国患者总数的2%，糖尿病前期患者中也有1.7%都在天津，这些人如果不进行饮食、运动、药物等方面的干预，一年后，其中1/3的人也会转成真正的糖尿病病人。最新研究发现，那些曾经营养不良的人群也是患糖尿病的高发人群，这主要是一种“节约基因”在发挥作用。 专家说，每个人体内都有“节约基因”，特别是那些曾经经历过“不得温饱”的人，受到节约基因的保护，可以正常的生存。但是这些人一旦富裕起来，哪怕没有营养过剩，在节约基因仍发挥作用的情况下，也显得营养过剩。相对增多的脂肪，使糖/脂代谢紊乱，进而造成糖尿病。那些为了追求形体美而过度控制饮食，瘦了再胖起来的人也自然成为患糖尿病的高危人群。 “少吃饭多吃菜”错了 老百姓只认识到多吃糖可以造成糖尿病，实际上这是远远不够的，营养过剩才是真凶。直到现在很多糖尿病患者都坚持“少吃饭多吃菜”，认为菜不会引起血糖升高，实际上每一两鱼、一两肉、一两鸡蛋所提供的热量都相当于2两粮食产生的热量，如果副食摄入过多，再吃粮食，哪怕吃得再少，热量也必超无疑。因此，专家提醒糖尿病患者，少吃副食，多吃粮食，并实行总量控制，才能真正把血糖降下来。 要多吃天然食品 另外，随着加工手段的先进，现在富含反式脂肪酸的食物越来越多，它可以破坏胰岛β细胞，造成糖/脂代谢紊乱，进而引发糖尿病，应该排斥在外。反式脂肪酸常见于人造黄油、奶油蛋糕之类的西式糕点、烘烤食物，如饼干、薄脆饼、油酥饼、油炸干吃面、炸面包圈、巧克力、沙拉酱、马铃薯片、咖啡伴侣以及油炸快餐食品如炸薯条、油炸土豆片、炸鸡块等食物中。选购商品时，如果发现商品包装上标注着“氢化植物油”、“植物起酥油”、“人造黄油”、“人造奶油”、“植物奶油”、“麦淇淋”、“起酥油”或“植脂末”，就要想到其中可能含有反式脂肪酸。据介绍，反式脂肪酸在自然食品中含量很少，我们平常炒菜所使用的豆油、菜籽油、橄榄油等，都不需要经过工业氢化过程，因此不会含有反式脂肪酸，可以放心食用。(实习编辑：邵蕊蕊)更多精彩文章推荐：熬夜预防保健关键是日常饮食清晨9部曲 让你健康又漂亮吃饭质量习惯影响身体健康添加剂的真实面貌是什么?让你一整天都精力充沛的食谱大全