黑芝麻怎么越嚼越苦？麻烦告诉我
看看是不是假的，染色的。鉴别方法如下：
在目前还没有较好的鉴别方法的情况下，对其鉴别方法进行了一些探讨，与同行进行交流。1 染色黑芝麻的分类及外观状况从出121黑芝麻中检出染色黑芝麻的情况来看，染色黑芝麻大致可分为两类。a)黑墨汁染色的黑芝麻：芝麻表面似虎皮状，黑白相间，无光泽，有的甚至有黑墨水特有的气味；手搓易脱色；b)化学染料染色的黑芝麻：芝麻表面光滑，黑亮、有光泽；有的甚至比优质黑芝麻还要黑和有光泽，
更多重情况考虑真是化学染料染色过的！
因为没有上火炒的，也是苦的！大部分黑的发亮。必须仍掉！