人仙菜可以不可以做菜团？
一、人仙菜可以不可以做菜团？
可以，人仙菜的嫩苗或嫩茎叶均可供食，烹调时先要汆水，然后再加入盐、油等调味品调味，也可采用炒食、做汤、做火锅料、腌渍成咸菜等技法烹调。营养成分及保健作用：人仙菜含有丰富的维生素，其中钙含量为菠菜的3倍。人仙菜味甘，性凉。
一般我们做菜团有大白菜，大萝卜(红，白均可)，大头菜(也叫卷心菜，甘兰)，芹菜，酸菜等菜，如果想要用人仙菜做菜团的话，建议最好用菜茎来做，口感会好一些。
二、人心菜的营养价值
不仅含人体所必需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，而且植物纤维更为丰富，有的野菜维生素、矿物质含量比栽种的蔬菜高几倍甚至几十倍。而且大多山野菜生长于山林之中，未受到现代工业和农药化肥的污染，尤为珍贵
三、人心菜的营养成分、含量，食用功效有谁知道？请写详细些，谢谢！！！
我是来看评论的
四、各种食物的营养成分是什么？
小白菜 食品类别：蔬菜类及其制品 食品重量：81
热量(千卡) 15 硫胺素(毫克) .02 钙(毫克) 90
蛋白质(克) 1.5 核黄素(毫克) .09 镁(毫克) 18
脂肪(克) .3 烟酸(毫克) .7 铁(毫克) 1.9
碳水化合物(克) 1.6 维生素C(毫克) 28 锰(毫克) .27
膳食纤维(克) 1.1 维生素E(毫克) .7 锌(毫克) .51
维生素A(微克) 280 胆固醇(毫克) 0 铜(毫克) .08
胡罗卜素(微克) 1 钾(毫克) 178 磷(毫克) 36
视黄醇当量(微克) 94.5 钠(毫克) 73.5 硒(微克) 1.17
辣椒酱[辣椒糊] 食品类别：调味品类 食品重量：100
热量(千卡) 31 硫胺素(毫克) .01 钙(毫克) 117
蛋白质(克) .8 核黄素(毫克) .09 镁(毫克) 91
脂肪(克) 2.8 烟酸(毫克) 1.1 铁(毫克) 3.8
碳水化合物(克) .6 维生素C(毫克) 0 锰(毫克) .3
膳食纤维(克) 2.6 维生素E(毫克) 2.87 锌(毫克) .26
维生素A(微克) 132 胆固醇(毫克) 0 铜(毫克) .12
胡罗卜素(微克) 22 钾(毫克) 222 磷(毫克) 30
视黄醇当量(微克) 71.2 钠(毫克) 8027.6 硒(微克) .52
辣椒粉 食品类别：调味品类 食品重量：100
热量(千卡) 203 硫胺素(毫克) .01 钙(毫克) 146
蛋白质(克) 15.2 核黄素(毫克) .82 镁(毫克) 223
脂肪(克) 9.5 烟酸(毫克) 7.6 铁(毫克) 20.7
碳水化合物(克) 14.2 维生素C(毫克) 0 锰(毫克) 1.46
膳食纤维(克) 43.5 维生素E(毫克) 15.33 锌(毫克) 1.52
维生素A(微克) 3123 胆固醇(毫克) 0 铜(毫克) .95
胡罗卜素(微克) 8.2 钾(毫克) 1358 磷(毫克) 374
视黄醇当量(微克) 9.4 钠(毫克) 100 硒(微克) 8
辣椒(红，尖，干) 食品类别：蔬菜类及其制品 食品重量：88
热量(千卡) 212 硫胺素(毫克) .53 钙(毫克) 12
蛋白质(克) 15 核黄素(毫克) .16 镁(毫克) 131
脂肪(克) 12 烟酸(毫克) 1.2 铁(毫克) 6
碳水化合物(克) 11 维生素C(毫克) 0 锰(毫克) 11.7
膳食纤维(克) 41.7 维生素E(毫克) 8.76 锌(毫克) 8.21
维生素A(微克) 0 胆固醇(毫克) 0 铜(毫克) .61
胡罗卜素(微克) 5.7 钾(毫克) 1085 磷(毫克) 298
视黄醇当量(微克) 14.6 钠(毫克) 4 硒(微克) 0
辣椒(红，小) 食品类别：蔬菜类及其制品 食品重量：80
热量(千卡) 32 硫胺素(毫克) .03 钙(毫克) 37
蛋白质(克) 1.3 核黄素(毫克) .06 镁(毫克) 16
脂肪(克) .4 烟酸(毫克) .8 铁(毫克) 1.4
碳水化合物(克) 5.7 维生素C(毫克) 144 锰(毫克) .18
膳食纤维(克) 3.2 维生素E(毫克) .44 锌(毫克) .3
维生素A(微克) 232 胆固醇(毫克) 0 铜(毫克) .11
胡罗卜素(微克) .6 钾(毫克) 222 磷(毫克) 95
视黄醇当量(微克) 88.8 钠(毫克) 2.6 硒(微克) 1.9
辣椒(青，尖) 食品类别：蔬菜类及其制品 食品重量：84
热量(千卡) 23 硫胺素(毫克) .03 钙(毫克) 15
蛋白质(克) 1.4 核黄素(毫克) .04 镁(毫克) 15
脂肪(克) .3 烟酸(毫克) .5 铁(毫克) .7
碳水化合物(克) 3.7 维生素C(毫克) 62 锰(毫克) .14
膳食纤维(克) 2.1 维生素E(毫克) .88 锌(毫克) .22
维生素A(微克) 57 胆固醇(毫克) 0 铜(毫克) .11
胡罗卜素(微克) .6 钾(毫克) 209 磷(毫克) 33
视黄醇当量(微克) 91.9 钠(毫克) 2.2 硒(微克) .62
茄子(均值) 食品类别：蔬菜类及其制品 食品重量：93
热量(千卡) 21 硫胺素(毫克) .02 钙(毫克) 24
蛋白质(克) 1.1 核黄素(毫克) .04 镁(毫克) 13
脂肪(克) .2 烟酸(毫克) .6 铁(毫克) .5
碳水化合物(克) 3.6 维生素C(毫克) 5 锰(毫克) .13
膳食纤维(克) 1.3 维生素E(毫克) 1.13 锌(毫克) .23
维生素A(微克) 8 胆固醇(毫克) 0 铜(毫克) .1
胡罗卜素(微克) .4 钾(毫克) 142 磷(毫克) 23
视黄醇当量(微克) 93.4 钠(毫克) 5.4 硒(微克) .48
茄子(绿皮) 食品类别：蔬菜类及其制品 食品重量：90
热量(千卡) 25 硫胺素(毫克) .02 钙(毫克) 12
蛋白质(克) 1 核黄素(毫克) .2 镁(毫克) 13
脂肪(克) .6 烟酸(毫克) .6 铁(毫克) .1
碳水化合物(克) 4 维生素C(毫克) 7 锰(毫克) .07
膳食纤维(克) 1.2 维生素E(毫克) .55 锌(毫克) .24
维生素A(微克) 20 胆固醇(毫克) 0 铜(毫克) .05
胡罗卜素(微克) .4 钾(毫克) 162 磷(毫克) 26
视黄醇当量(微克) 92.8 钠(毫克) 6.8 硒(微克) .64
茄子(圆) 食品类别：蔬菜类及其制品 食品重量：95
热量(千卡) 28 硫胺素(毫克) .03 钙(毫克) 5
蛋白质(克) 1.6 核黄素(毫克) .03 镁(毫克) 17
脂肪(克) .2 烟酸(毫克) 0 铁(毫克) 1.8
碳水化合物(克) 5 维生素C(毫克) 1 锰(毫克) .1
膳食纤维(克) 1.7 维生素E(毫克) .88 锌(毫克) .29
维生素A(微克) 0 胆固醇(毫克) 0 铜(毫克) .11
胡罗卜素(微克) .3 钾(毫克) 112 磷(毫克) 19
视黄醇当量(微克) 91.2 钠(毫克) 3.2 硒(微克) .48
茄子(紫皮，长) 食品类别：蔬菜类及其制品 食品重量：96
热量(千卡) 19 硫胺素(毫克) .03 钙(毫克) 55
蛋白质(克) 1 核黄素(毫克) .03 镁(毫克) 15
脂肪(克) .1 烟酸(毫克) .6 铁(毫克) .4
碳水化合物(克) 3.5 维生素C(毫克) 7 锰(毫克) .14
膳食纤维(克) 1.9 维生素E(毫克) .2 锌(毫克) .16
维生素A(微克) 30 胆固醇(毫克) 0 铜(毫克) .07
胡罗卜素(微克) .4 钾(毫克) 136 磷(毫克) 28
视黄醇当量(微克) 93.1 钠(毫克) 6.4 硒(微克) .57
菠菜[赤根菜] 食品类别：蔬菜类及其制品 食品重量：89
热量(千卡) 24 硫胺素(毫克) .04 钙(毫克) 66
蛋白质(克) 2.6 核黄素(毫克) .11 镁(毫克) 58
脂肪(克) .3 烟酸(毫克) .6 铁(毫克) 2.9
碳水化合物(克) 2.8 维生素C(毫克) 32 锰(毫克) .66
膳食纤维(克) 1.7 维生素E(毫克) 1.74 锌(毫克) .85
维生素A(微克) 487 胆固醇(毫克) 0 铜(毫克) .1
胡罗卜素(微克) 1.4 钾(毫克) 311 磷(毫克) 47
视黄醇当量(微克) 91.2 钠(毫克) 85.2 硒(微克) .97
菠菜(脱水) 食品类别：蔬菜类及其制品 食品重量：100
热量(千卡) 283 硫胺素(毫克) .2 钙(毫克) 411
蛋白质(克) 6.4 核黄素(毫克) .18 镁(毫克) 183
脂肪(克) .6 烟酸(毫克) 3.9 铁(毫克) 25.9
碳水化合物(克) 63 维生素C(毫克) 82 锰(毫克) 1.61
膳食纤维(克) 12.7 维生素E(毫克) 7.73 锌(毫克) 3.91
维生素A(微克) 598 胆固醇(毫克) 0 铜(毫克) 2.08
胡罗卜素(微克) 8.1 钾(毫克) 919 磷(毫克) 222
视黄醇当量(微克) 9.2 钠(毫克) 242 硒(微克) 7.02
番杏[夏菠菜，新西兰菠菜] 食品类别：蔬菜类及其制品 食品重量：100
热量(千卡) 0 硫胺素(毫克) 0 钙(毫克) 97
蛋白质(克) 0 核黄素(毫克) 0 镁(毫克) 44
脂肪(克) 0 烟酸(毫克) 0 铁(毫克) 1.4
碳水化合物(克) 0 维生素C(毫克) 46 锰(毫克) .55
膳食纤维(克) 2.1 维生素E(毫克) 0 锌(毫克) .33
维生素A(微克) 425 胆固醇(毫克) 0 铜(毫克) .06
胡罗卜素(微克) 0 钾(毫克) 221 磷(毫克) 37
视黄醇当量(微克) 91.4 钠(毫克) 28 硒(微克) 0