猪肉的营养，高手请进。
一、猪肉的营养，高手请进。
在畜肉中，猪肉的蛋白质含量最低，脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可含高达29克的蛋白质，含脂肪6克。经煮炖后，猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰富的维生素B．，可以使身体感到更有力气。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。猪肉性味甘成，滋阴润燥，可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。猪排滋阴，猪肚补虚损、健脾胃。
二、生肉上面很有可能携带病菌，最容易携带什么病菌？
其实动物的肉里面有很多的细菌，尤其是生肉里面，存在着很多细菌所以大多数人都是吃熟肉，但是还是有一些国家会选择吃生肉，就比如日本的刺青，就是生鱼片，甚至可以说日本很喜欢吃刺青；可惜很多多人尤其是中国很多东西都是吃熟食，肉都必须熟的，除开一些地方可能会吃一些半生的肉之外，基本上都是吃熟肉；因为中国吃熟肉就是为了通过高温消灭细菌，这样就不容易吃了之后生病。而不同的生肉有着不同的细菌存在，就说人们经常吃的猪肉，生猪肉存在着猪带绦虫、牛带绦虫、还有大肠杆菌金黄色葡萄球菌、醋酸杆菌、假单胞菌等；前两种是自身携带，后面的几种是因为猪肉运输途中可能会感染上的细菌；其次就是生鱼肉和生牛排里面存在的细菌，可以说这两种肉是大家最喜欢用来生吃的；而在这两的肉里面有空肠弯曲菌、弓形虫、沙门氏菌 ，还有就是大肠杆菌，而对于生鱼片来说有一种特有的细菌——副溶血弧菌，患者在24小时左右会出现拉稀、胃痉挛、恶心、呕吐、发烧和发冷等症状，并且持续3天；在以上细菌当中大肠杆菌是出现最多的，而且感染这种细菌的人会导致严重腹泻、腹痛、呕吐，持续时间5至10天，由此可见这种细菌多么厉害，它还不仅存在于生肉里面，还有其他食物里面也会存在；由此可见这些细菌都会使人感到不适，如果出现了就及时到医院医治，不要一拖再拖。在生肉里面存在着这么多细菌，可是还是会有人选择吃生肉，但是就算是吃生肉也是经过了很仔细地处理，还有就是这些人已经吃习惯了，如果一个从来没有出过生肉的人最好还是不要尝试了，毕竟要对自己身体负责。
我认为在生肉上面最容易带来的细菌就是空肠弯曲菌，这种细菌就在鸡肉和牛肉上最常见，如果受到感染就会出现腹泻发烧的症状。大肠杆菌在肉类上也是非常多的，它会引起严重的腹泻，腹痛，呕吐等现象。
最容易携带大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、弯曲杆菌等，所以在切完生肉后不能仅用流动水清洗，还需要用肥皂水洗起码二十秒。
最常见的就是大肠杆菌，酵母菌，葡萄糖杆菌，其中大肠杆菌的感染会引发腹部绞痛，腹泻，呕吐，发烧，结肠炎等疾病。
三、寄居蟹吃生的肉还是熟肉
随你便，但是吃生肉的话建议把肉先沾一下9°的白醋，杀一下寄生虫
四、狗狗能不能吃生猪肉
可以，但喂食生肉有好处有坏处。
一、益处：
1.比起煮熟的食物，生肉不容易卡在牙缝之内，牙齿疾病出现相对少一些。
2.比起一些罐头或者零食更健康，不会出现食用到防腐剂之类的化学物品。
3.生肉提供最大的能量，完整的维生素、矿物质、必要的脂肪酸、酵母、蛋白质和碳水化合物。煮熟后高温会破坏这些维生素、酵母、抗氧化剂，而造成蛋白质的不消化，引起氨基酸的损失。
4.比起熟食生肉的适口性更适合狗狗。
5.在一定程度上增加了狗狗的野性，如果狗狗食用来看家护院的，那么安全性会得到提高。
6.尽管比较单一，但很少会导致狗狗出现过敏的情况。
二、坏处：
1.先不说其它的，如果光喂食生肉，那么在营养需求上肯定不能够完全满足，所以长期喂养很容易造成狗狗营养不良。
2.虽然比起熟肉，生肉不容易造成残留，但是一旦生肉卡在狗狗的牙缝之内，那么光凭狗狗自己可能很难将其剔除。若饲主平时不是很注重狗狗的口腔清洁，很容易造成生肉停留时间过久发生腐败，使得狗狗出现口臭等问题。
3.此外生肉里可能含有大量的寄生虫，所以长期喂食生肉会导致狗狗体内寄生虫增多，造成不适。
4.一般生肉的保存无非是将其放在冰箱之中，如果将比较凉的生肉拿来给狗狗喂食很可能引起其肠道不适，出现拉稀呕吐的情况。
5.喂食生肉可能导致狗的尿道炎、肠炎、链球菌、葡萄球菌、沙门氏菌、弓形虫这些疾病。
6.长期喂食生肉可能会造成蛋白质过高，而影响狗的肾脏功能，这一点值得注意，狗在运动量较少的时候，没必要喂大量的蛋白质事物，而且在喂养高蛋白时尽量选择较好的蛋白质来源如：鸡胸. 牛羊肉、羊奶、鸡蛋等。
7.不知道生肉的来源是哪里，如果该动物在生前本身就患有某些疾病的话，那么对于狗狗来说肯定有着一定的影响，狗狗甚至可能会因此而患病。
所以说喂食生肉有好有坏，不过为了狗狗的身体着想，还是不是太建议经常给狗狗喂食生肉。平时喂食就应当以狗粮为主，然后再配合一些营养品来保证狗狗的营养需求。
五、生胡萝卜和肉一起吃
这样和用油炒的是不一样的，只有再用热油炒的时候它的营养才能充分发挥，需要的不但是油，还是那个炒得过程啊。
生吃胡萝卜不会不好，只是营养吸收率没有那么高了。
六、生猪全价料拌水喂养有损营养吗?
全价料与水分开喂好，拌水后维生素会受到微量元素的破坏；其次，因减少了对饲料的咀嚼，影响了对饲料的消化；第三，可引起饲料营养物随水的流失而流失。