都有哪些食物能够排毒？
一、都有哪些食物能够排毒？
能够有效排毒的食物：1.地瓜
地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。最棒的吃法是烤地瓜，而且连皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。
2.绿豆
绿豆具有清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效，多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸等受到破坏而降低作用。
3.燕麦
燕麦能滑肠通便，配合纤维促进肠胃蠕动，发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择，搅打时也可加入其他食材，如苹果、葡萄干，营养又能促进排便！
4.薏仁
薏仁可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法，直接将薏仁用开水煮烂后，按个人口味添加少许的糖，是肌肤美白的天然保养品。
5.小米
小米不含麸质，不会刺激肠道壁，是属于比较温和的纤维质，容易被消化，因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒，有清热利尿的功效，营养丰富，也有助于美白。
6.糙米
糙米就是全米，保留米糠，有丰富的纤维，具吸水、吸脂作用及相当的饱足感，能整肠利便，有助于排毒。每天早餐吃一碗糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。
7.红豆
可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿。可在睡前将红豆用电饭煲炖煮浸泡一段时间，隔天将无糖的红豆汤水当开水喝，能有效促进排毒。
8.胡萝卜
胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含β-胡萝卜素，可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好，因为它能清热解毒，润肠通便，打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。
二、肝火旺的原因
肝脏是消化系统里的解毒过滤器官，所有外来物的毒素，及由下腹腔回流到心脏的血液，都先经它处理。若平日所吃的食物，都是要肝脏「加班」处理的「毒素」，包括油炸、腌制、辛辣、肥腻、加工的食物，以及经化学农药或经添加剂处理的材料(包括：白糖、餐桌盐、高温处理的食油)，甚至化学合成的药物等，会令肝脏工作过劳。一旦血液循环不畅，解毒过程及下腹腔血液的回流就会受阻，形成肝脏充血及下腔静脉受压。结果，肝火上升，引致头胀头痛。此外，亦会感到心烦易怒、睡眠欠佳、口干口苦等。所以肝火旺最主要是由于饮食不注意，睡眠欠佳等引起的
三、什么是味道苦?
苦是味覺的一種。基本味覺是由味蕾所負責，而味蕾的分佈具有傾向性，其中苦味主要在舌根及軟顎。
苦味不是由單純的某一類化學物質所引起，但會造成苦味的幾乎是有機物質，主要有兩大類，一是含氮的長鏈有機化合物，二是生物鹼。其中生物鹼常被醫學上用作藥物，例如奎寧（Quinine）、番木虌鹼（Strychnine）、尼古丁、咖啡因、藜蘆素、毛果芸香鹼、阿托品、古柯鹼、嗎啡等。
有些物質，例如糖精（Saccharin），嘗起來先有一點甜味，後來卻轉變為苦味，因此受到部分人的排斥。
當味道太苦時，通常會使人或動物排斥這種食物。許多致命的植物所含的毒素屬於生物鹼，會引起強烈的苦味。因此，苦味無疑扮演了一個重要的保護生命的角色。以奎寧來說，引起苦味的最低濃度是0.000008M，因此人類對苦味味覺特別敏感，苦味的閾值如此低，在保護作用上是很重要
四、吃什么可以去除体内毒素
疼、便秘、口臭、痤疮……这些都是体内毒素积聚的信号。排毒是每日必不可少的功课。有意识地选择一些排毒食物，并且坚持运动，是消除体内毒素的最佳方法。
1大蒜：大蒜中的特殊成分可以帮助降低体内铝的浓度。
2绿豆：绿豆味甘性凉，是极有效的解毒剂，对重金属，农药以及各种食物中毒均有一定防治作用。它能加速有毒物质在体内的代谢，促使其向体外排泄。
3葡萄：肝脏是重要的解毒器官，各种毒素经过肝脏的一系列化学反应后，变成无毒或低毒物质。葡萄可以帮助肝脏去除体内垃圾，还能增强造血机能。
4黑木耳：从事棉、麻、毛纺织业的人可以多食黑木耳。它可以排出体内纤维素物质，使这些有害纤维在体内难以存留。黑木耳中含有的植物胶质有较强的吸附力，可以吸附残留在人体消化系统内的杂质，清洁血液，并且可以降低胆固醇，防止血管硬化。
5豆腐：豆制品中含有丰富物质，是有用的“毒素搬移工”。
6苦瓜：一般来说，苦味食品都具有解毒功能。苦瓜具有消内热、明目解毒之功效。科学家对苦瓜所含成分进行分析发现，苦瓜中存在一种具有明显抗癌生理活性的蛋白质，这种蛋白质能够激发体内免疫系统的防御功能，增加免疫细胞的活性，清除体内的有害物质，女性多吃苦瓜还有利经的作用。
7胡萝卜：胡萝卜是有效的排汞食物，其中所含的大量果胶可以和汞结合，有效降低血液中汞离子的浓度，加速其排出。
8苹果：如果消化不良，毒素可能停留在肠道，并被重新吸收，给健康造成巨大危害。苹果中所含的丰富纤维和果胶，则能避免食物在肠道中腐化。
9蜂蜜：自古就是排毒养颜的佳品，含有多种人体所需的氨基酸和维生素。常吃蜂蜜不仅能排出毒素，对防治心血管疾病和神经衰弱等症也有一定效果。
10茶叶：茶叶中的茶多酚、多糖和维生素C都具有加快体内有毒物质排泄的作用。