养肝护肝吃什么最好百度百科

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养肝护肝最好的食物包氏链正唤誉括：

1.黑木耳： 黑木耳含有丰富的维生素K和钙，对肝脏有助于排毒和补血。

2.大豆： 大豆含有丰富的蛋白质和亚油酸，可保护肝脏，降低血脂。

3.菠菜： 菠菜含有丰富的叶绿素和维生素B群，有助于肝细胞的再生和修复，增强肝脏的免疫力。

4.芦笋： 芦笋富含膳食纤维和多种维生素和矿物质，有助于促进肝脏的代谢功能。

5.柠檬： 柠檬中含有大量的维生素C，可以帮助肝脏排毒，降低血糖和歼悔血脂。

6.苦瓜： 苦瓜富含多种维生素和矿物质，能够帮助肝脏修复和保护肝脏健康。

养肝护肝最好的食物有哪些

养肝、护肝的食物有很多，比如柑橘、梨子、西红柿、草莓。柑橘中含有丰富的维生素C，能够有效达到解毒的效果，轻松的减轻肝脏的负担。梨子本身就能够保护肝脏，在临床上更是可以达到辅助治疗肝炎，或治疗肝硬化的效果。

西红柿人人都比较熟悉，内部含有丰富的维生素C以及番茄红素，中医认为能够达到滋阴护肝的效果。如果经常性喝酒的人群，就应该多选择吃西红柿，能够有效达到护肝的作用。草莓是一种大家都喜欢的水果，颜色诱人，其实也有着更多的养生效果，具有养肝、护肝的作用，而且还能够获得人体所需要的营养物质，所以在生活中就应该多吃。

1、十字花科蔬菜

含有各种植物营养素、黄酮类化合物、类胡萝卜素、萝卜硫素和吲哚，能综合帮助肝脏化解各类化学毒素和致癌物。常见的十字花科蔬菜有花椰菜、卷心菜、白菜和白萝卜。

2、海藻类

海带、紫菜等海藻类能帮助肝脏解毒，防止人体吸收镉等有毒重金属及其他环境毒素。加拿大麦吉尔大学研究发现，褐藻所含的化合物能减少骨骼对放射性粒子的吸收。

3、芽菜

豆芽菜富含各种酶，能促进蛋白质的分解吸收。

4、富含硫化物的食物

洋葱、大蒜、葱等富含硫化物的蔬菜，能促进肝脏生产谷胱甘肽，中和细胞中的自由基，起到解毒抗衰老作用。

5、浆果

蓝莓、草莓等浆果富含植物化学物质如花青素、多酚等，具有强效抗氧化作用，能帮助肝脏保护人体细胞免受自由基和氧化应激反应的攻击。

以上内容参考 人民网-肝脏不好别吃6大食物 养肝护肝什么食物最好