怎样解苦瓜的苦味
一、怎样解苦瓜的苦味
首先要把里面的白色的囊弄出来
然后切成薄片，加盐搅拌均匀腌一下
最后用水把盐冲洗掉，再拿来做菜就不会苦了~！
二、如何除掉苦瓜的苦味
在制作苦瓜之前先用汽水浸泡10～15分钟，最好是苹果味道的醒目汽水，捞出来凉拌或清炒即可
将苦瓜切好后，洒上少量盐拌匀渍一会儿，然后将汁水滤掉，再进行烹制，即可减轻苦味，凡带有苦涩味的蔬菜，无可用此法去苦味
三、做苦瓜菜如何去掉苦味？
苦瓜切好后，用水泡一下，再沥干水，做出来的菜就没有太多的苦味了。
四、怎样能去除苦瓜的苦味？
我知道的有2种
1 是用盐 你把盐撒上切好的苦瓜，过会会有水出来的，你再把水倒掉，冲洗就行
2是 洗好，弄好的苦瓜放冰箱里冰上半个小时，后在拿出来用
烧的话我都是把苦瓜煮煮
就放水煮煮它，吃的时候放点蜂蜜《我不知道蜂蜜糖尿病能不能用，不放也不是特别苦，因为苦去过了》
炒鸡蛋我试过，蛮苦的，我感觉