秋季养肝什么办法好

一、秋季养肝什么办法好

秋季养肝应该注意饮食，秋季饮食的原则是“甘平为主”，即多食用一些有清肝作用的食物，少食用一些酸性食物。

中医讲：秋季多食用酸性食物，伤害脾脏，引起五脏的不协调，而多食用甘平类的食物，则会增强脾脏的活动，是肝脏和脾脏的功能活动协调。

具有这种功能的食物有豆芽菜，菠菜，胡萝卜，菜花，小白菜，芹菜等。

二、秋季要如何养肝护肝

营养学家认为，在米粥中加入一些补肝的食物或药物，能达到养生益寿，滋补健身的目的，可谓一举两得。
梅花粥
取白梅花5克，粳米80克。先将粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸两三分钟即可，每餐吃一碗，可连续吃三五天。
梅花性平，能舒肝理气，激发食欲。食欲减退者食用效果颇佳，健康者食用则精力倍增。
桑葚粥
桑葚30克(鲜桑葚则60克)，糯米60克，冰糖适量。将桑葚洗干净，与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。
该粥可补肝养血，明目益智。适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。

枸杞粥
枸杞子30克，大米60克。先将大米煮成粥，然后加入枸杞子，煮熟即可食用。
枸杞明目，该粥可滋补肝肾，使目光明亮。特别适用于头晕目涩、耳鸣、腰膝酸软等症。肝炎患者服用此粥，则有保肝护肝，促使肝细胞再生的良效。
决明子粥
炒决明子10克，大米60克，冰糖少量。先将决明子炒至微黄，取出待冷却后熬汁。然后，用其汁和大米同煮，熟后加入冰糖，即可食用。
该粥清肝、明目、通便。对于目赤红肿、怕光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症，效果明显。
猪肝绿豆粥
新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精各适量。先将绿豆、大米洗净同煮，大火煮沸后改用小火慢慢熬，八成熟之后，再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后加调味品。
此粥补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发。特别适合面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者，同时，它对患有慢性肾炎、水肿等病人亦有可观疗效。

研究人员强调，在对心脏有益的食物中，核桃排在首位。
对心脏有益的食物有:全麦、燕麦、糙米、扁豆、洋葱、蒜头、菇、茄子。
水果类：
苹果富含纤维物质，可补充人体足够的纤维质，降低心脏病发病率，还可以减肥。
香蕉，钾元素的含量很高，这对人的心脏和肌肉功能很有好处。
樱桃，能帮助人保护心脏健康。
黑莓，同等重量黑莓中纤维物质的含量是其他水果的3倍多，对心脏健康有帮助。

三、秋天如何养肝

建议食疗加茶疗的方法，效果非常不错的。也是我一直以来养肝的心得。

食疗：

1、山药米仁粥

山药30克切碎，米仁50克，加糯米50，加水适量煮粥吃，咸甜适宜可常吃，有健脾利湿益肝作用。

2、茄汁鱼片

青鱼250克，洗净切片；鸡蛋2只打散，以淀粉调糊，倒入鱼片拌匀，放油锅内稍煎；最好投入番茄酱50克，枸杞子20克，加调料以水煮片刻。青鱼健脾，养肝明目。

3、大蒜猪肝汤

猪肝250克，去筋膜切薄片，以淀粉调匀；青叶大蒜200克，洗净切段。共入沸水锅内，续煮至猪肝酥透，调味服食。有养血保肝的作用。

茶疗：

主要成份：枸杞、绞股蓝、茵陈、金银花、枳壳、红枣等

食用方法：每日1-2次，每次取1-2袋放入杯中，用开水冲泡，3-10分钟后趁热饮用，可反复冲泡至色淡为止。更多详情请见参考资料。

四、秋季养肝护肝吃什么水果最好

柑橘：含有丰富的vc，有助肝脏解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃。

李：含一种黄素甙，为干扰素诱导物，同时，中医说李清热生津泻肝利水，有养肝护肝之功。

梨：梨的营养丰富，能保护肝脏，帮助消化，所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助治疗。

葡萄：为秋季养肝佳品，可使用葡萄干，但要记得漱口!

此外，养肝护肝简单一杯 诺甘达——の元茶，

提高患者免疫力和抵抗力，有改善患者肝功能，加快恢复。

五、秋天养肝和护肝吃什么好

1、秋季吃什么养肝护肝：小白菜

适当吃小白菜能起到养肝排毒的效果，还可以清火。小白菜中的维生素、矿物质、膳食纤维都不差，小白菜中含有大量粗纤维，其进入人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。

2、秋季吃什么养肝护肝：海带

海带、紫菜等海藻类能帮助肝脏解毒，防止人体吸收镉等有毒重金属及其他环境毒素。褐藻所含的化合物能减少骨骼对放射性粒子的吸收。

3、秋季吃什么养肝护肝：胡萝卜

胡萝卜是有效的排汞食物。含有的大量果胶可以与汞结合，有效降低血液中汞离子的浓度，加速其排出。胡萝卜中的维生素A能够协助肝脏排除体内毒素，减少肝脏中的脂肪。

4、秋季吃什么养肝护肝：莲子

莲子心味虽极苦，却能去毒、火，对火毒旺盛引起的心烦、心热，以及由此带来的口疮溃疡、上火等疗效不错，还能帮助我们祛痘。而且，它虽然性寒，却不会损伤人体的阳气。甘草能增强莲子心的排毒作用，还能改善莲子心的苦味。两者一起泡茶喝，是狠好的一款饮品哦。

5、秋季吃什么养肝护肝：香菇

香菇性味甘、平、凉、有补肝肾、健脾胃、益智安神、美容颜之功效。香菇多糖可显着降低和抵抗CCl4等有毒化学物质对肝脏的损害，具有护肝的作用。

6、秋季吃什么养肝护肝：黄瓜

黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢，排出毒素。黄瓜的利尿作用能清洁尿道，有助于肾脏排出泌尿系统的毒素。含有的葫芦素、黄瓜酸等还能帮助肺、胃、肝排毒。

7、秋季吃什么养肝护肝：枸杞

枸杞子具有补肾益精、养肝明目、润肺止咳的功效。现代研究表明，枸杞含有大 量胡萝卜素、维生素、人体必需的蛋白质、粗脂肪和磷、铁等营养物质。其中，维生素C的含量比橙子高，β-胡萝卜素含量比胡萝卜高。

秋季养肝小贴士

鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼、鸡肉、芝麻、松子等“高蛋白、低热量”的食物，是肝脏的最爱。这些食物中丰富的蛋白质就像肝脏的“维修工”，能起到修复肝细胞、促进肝细胞再生的作用。糖是保护肝脏的重要物质。每克葡萄糖能提供人体所需要能量的70%左右，如果一个人长时间处于缺乏能量的状态，就会影响肝脏功能。糖类的主要来源有米饭、面食、白糖、蜂蜜、果汁、水果等。B族维生素就像体内的“油库”，它能加速物质代谢，让它们转化成能量，不仅能给肝脏“加油”，还能修复肝功能、防止肝脂肪变性。猪肉、黄豆、大米、香菇等食物中含有丰富的B族维生素。