胡萝卜和白萝卜哪个有营养？

胡萝卜和白萝卜哪个有营养？

胡萝卜有大量胡萝卜素，白萝卜也有营养

糖萝卜都有哪些功效？

1、能够增加人们的耐力

甜菜根的营养价值是非常丰富的，受到了很多年轻人的青睐，每天坚持服用甜菜根汁能够增加人们的耐力，提升精力。甜菜根里面有大量的矿物质比如叶酸、钾、镁，同时维生素以及胡萝卜素也是非常丰富的，比如维生素c以及维生素b2。

2、补血

红甜根菜，从古老的年代，便是欧洲人每天必吃的主食，一天的活力来源，就像台湾早年的地瓜一样。这个根茎类食材，长得像台湾的大头菜，又红又甜，如名字一般，切开后色泽紫红、有淡淡的甜味。红，是天然维他命B12的显色，还有丰富的铁质以及磷和钾，造血与补血的效果很好。

扩展资料

糖萝卜原产欧洲地中海沿岸，二年生草本块根生植物，肉质根呈球形、卵形、扁圆形、纺锤形等。因含甜菜红素，根皮及根肉均呈紫红色，横切面可见数层美丽的紫色环纹。

甜菜根喜欢生长在冷凉气温环境中，因此我国东北及内蒙古多有种植，是用来榨制砂糖的主要原料。近代科学研究证明，糖萝卜含有丰富的营养价值，还有很高的药用价值、

参考资料来源：人民网-5种果蔬是浓缩营养丸 从此爱上这些健康食物

参考资料来源：搜狗百科-甜根菜