高血压在饮食上有什么要注意的？

一、高血压在饮食上有什么要注意的？

得了高血压，在饮食上要特别注意，首先一定不能摄入过多的盐，一天控制在四克以内，其次不能吃高脂肪，高热量的食物，以清淡饮食为主，另外每次吃完饭之后一定要配合适当的运动。

二、高血压应该怎么控制饮食，才能降血压

高血压病人的饮食治疗是以减少钠盐、减少膳食脂肪并补充适量优质蛋白，注意补充钙和钾，多吃蔬菜和水果、戒烟戒酒、科学饮水为原则。

①饮食宜清淡：提倡素食为主，素食方式可使高血压患者血压降低。因此高血压患者饮食宜清淡，宜高维生素、高纤维素、高钙、低脂肪、低胆固醇饮食。总脂肪小于总热量的30％，蛋白质占总热量15％左右。提倡多吃粗粮、杂粮、新鲜蔬菜、水果、豆制品、瘦肉、鱼、鸡等食物，提倡植物油，少吃猪油、油腻食品及白糖、辛辣、浓茶、咖啡等。

②降低食盐量：吃钠盐过多是高血压的致病因素，而控制钠盐摄入量有利于降低和稳定血压。临床试验表明，对高血压病人每日食盐量由原来的10．5克降低到4．7—5．8克，可使收缩压平均降低4—6毫米汞柱。 ③戒烟、戒酒：烟、酒是高血压病的危险因素，嗜烟、酒有增加高血压并发心、脑血管病的可能，酒还能降低病人对抗高血压药物的反应性。因此对高血压病人要求戒烟戒酒，戒酒有困难的人也应限制饮酒。

④饮食有节：做到一日三餐饮食定时定量，不可过饥过饱，不暴饮暴食。每天食谱可做以下安排：碳水化合物250—350克(相当主食6—8两)，新鲜蔬菜400—500克，水果100克，食油20—25克，牛奶250克(毫升)，高蛋白食物3份(每份指：瘦肉50～100克，或鸡蛋1个，或豆腐100克，或鸡、鸭100克，或鱼虾100克。其中鸡蛋每周4～5个即可)。

⑤科学饮水：水的硬度与高血压的发生有密切的联系。研究证明，硬水中含有较多的钙、镁离子，它们是参与血管平滑肌细胞舒缩功能的重要调节物质，如果缺乏，易使血管发生痉挛，最终导致血压升高，因此对高血压患者，要尽量饮用硬水，如泉水、深井水、天然矿泉水等。

三、高血压的人应该少吃什么？多吃什么？

第一，饮食规律，营养均衡

高血压患者应养成少吃多餐的习惯，不要吃太多的饭。如果高血压患者肥胖，他们必须控制卡路里的摄入量。

高血压患者的晚餐一定要清淡。如果饮食太油腻，就会增加中风的可能性。如果病人没有痛风或肾病，可以在饮食中多吃黄豆、花生和黑木耳，最好远离甜食。

第二，注意低钠饮食

高血压患者必须控制钠盐的摄入量，每天钠盐的摄入量不应超过5克，即一茶匙。如果你喜欢吃腌菜和豆腐乳等食品，腌制制品，你应再减少钠盐的摄入量。

第三，补充钾

钾是对抗高血压的重要武器。对钠浓度过高引起的血压和血管损伤有很好的调理作用。日常生活中含钾较多的食物包括豆类、核桃、土豆、鱼、家禽和其他食物。此外，根类蔬菜如韭菜、葱和水果、香蕉、桔子等都含有更多的钾。

第四，多吃水果和蔬菜

新鲜的水果和蔬菜含有身体每天需要的维生素。

第五，多喝水

天然矿泉水富含锂、锌、硒等微量元素，对人体十分有益。

四、血压高的人日常饮食应该注意什么？

专家开方：六项措施预防高血压

一是减少食盐摄入量。每天摄入盐量应少于5克，大约每天为小汤匙的半匙。

二是合理膳食。饮食应限制脂肪摄入，少吃肥肉、油炸食品、动物内脏、糕点、甜食，多食新鲜水果、蔬菜、鱼、蘑菇、低脂奶制品等。

三是合理减肥、控制体重。最有效的方法是适度节制饮食，减少每天摄入的总热量；增加体力活动，包括快步、慢跑、游泳等。

四是戒烟限酒。烟草中含有尼古丁，能刺激心脏使心跳加快，并使血管收缩，血压升高。大量饮酒，尤其是烈性酒，可使心跳加快，血压升高，有些患者即使饮酒后当时血压不高，但过后几天仍可呈现血压高于正常水平。因此高血压病患者应限制饮酒。

五是体力活动。适当的体育锻炼可增强体质、减肥和维持正常体重，每次活动一般以30-60分钟为宜，强度因人而异，量力而行。

六是注意心理、社会因素。高血压病患者应注意劳逸结合、保持心情舒畅，避免情绪大起大落。