吃什么可以养肝？

肝的生理特点肝为刚脏，喜条达。养肝需根据其特点吃疏肝理气、补肝明目、养肝补血的食物。

适宜食物

1、主食及豆类的选择：雀麦米等；

2、肉、蛋、奶类的选择：兔肉、鸽肉、鳝鱼、凤尾鱼、带鱼、鲍鱼、墨鱼、龟肉、鳖肉、蚌肉、泥鳅、河虾、螃蟹、海蜇、淡菜等。

3、蔬菜类的选择：丝瓜、芹菜、韭菜、空心菜、黄花菜、荠菜等。

4、水果类的选择：荔枝、山楂、松子、梅、李子、枸杞子、枇杷、番茄、桑椹等。

5、其他：桂皮、茴香、芝麻等。

饮食禁忌

忌过食肥甘厚腻的食物；忌过量饮酒。